Verantwortung für die tägliche operative Verteilung unserer Produkte an Filialen, Großhandel und ausgewählte Kunden
Tourenplanung für unsere Fahrer und enge Abstimmung mit Produktion und Lager
Bestandsüberwachung und Anpassung von Mindestmengen unter Berücksichtigung saisonaler Schwankungen und Abverkaufszahlen
Unterstützung bei der Produktionsplanung in Zusammenarbeit mit Küche und Produktion
Regelmäßiger Einkauf von Fleisch, Wurstwaren und weiteren Produkten – mit der Möglichkeit, schrittweise auch strategische Einkaufsentscheidungen zu übernehmen
Optionale Lieferantenverhandlungen sowie Optimierung bestehender Prozesse
Nutzung von CWS2, Microsoft Outlook und Excel zur Planung und Steuerung