Marquartstein, Germany
Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.
Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG im Klinikumfeld als
Küchenleiter (m/w/d)
in 83250 Marquartstein, Vollzeit, ab sofort
Stellen-ID: 130939
Ihre Arbeitszeit
* Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
* Wochenendarbeit im Wechsel
* 39 Stunden pro Woche
Ihre Aufgaben
* Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisenunter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
* Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
* Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
* Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Patient/innen
* Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
* Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
* Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
* Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
* Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise
Unser Angebot
* Sorgfältige Einarbeitung
* Leistungsgerechte Vergütung
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
* Geregelte und planbare Arbeitszeiten
* Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
* Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
* Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
* Kostenfreie Arbeitskleidung
* Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen
Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?
Dann bewerben Sie sich bitte online überhttps://www.dorfner-gruppe.de/karriere/oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:
#J-18808-Ljbffr