Inserat online seit: 12 Mai
Aufgaben der Stelle
Ab sofort suchen wir für unsere Küche einen Tournant (m/w/d). Unser Restaurant bietet ein abwechslungsreiches kulinarisches Umfeld: À-la-carte-Geschäft Bewirtung von Hotelgästen Bankett- und Veranstaltungsservice Deine Aufgaben Vertretung aller Küchenposten Einspringen bei Personalausfall oder hoher Auslastung Unterstützung verschiedener Stationen im Serviceablauf Vorbereitung von Mise en Place an wechselnden Posten Zubereitung von Speisen je nach Einsatzbereich Sicherstellung gleichbleibender Qualität an allen Stationen Schnelles Einarbeiten in unterschiedliche Arbeitsabläufe Enge Zusammenarbeit mit allen Posten in der Küche Flexible Anpassung an Tagesgeschäft und Menüanforderungen Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der Küche Führungserfahrung Fundierte Kenntnisse in allen Bereichen der Küche Hygienebewusstsein Teamfähigkei Organisationsfähigkeit Belastbarkeit Kritikfähigkeit Wir bieten Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team Abwechslungsreicher Küchenalltag (À la carte, Hotel, Bankett) Leistungsgerechte Vergütung Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugnissen.
