Operations Manager
Wir suchen einen erfahrenen Operations Manager, der unsere asiatischen Restaurants erfolgreich führt.
* Führung mehrerer Restaurants mit jeweils 4-5 Mio. Euro Nettojahresumsatz, jährlich Gästen sowie ca. 60 Mitarbeitern
* Operative Verantwortung für bestehende und zukünftige Restaurants
* Rekrutierung & Training von neuen Mitarbeitern
* Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften für die weitere Expansion
* Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards in den Restaurants
* Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung
* Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität der Standorte mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen
* Sicherstellung des Informationsflusses zwischen den einzelnen Betrieben sowie der Geschäftsführung
* Austausch mit internen Bereichen, wie z.B. Personal, Marketing, Einkauf, Controlling
* Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten
Unser Unternehmen bietet:
* Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit in einem expandierenden Unternehmen
* Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt
* Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
* Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team
* Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
* Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld