Die Bayerische Milchindustrie eG ist ein führendes Unternehmen der deutschen Molkereiwirtschaft.
Wir suchen für unseren Standort Jessen, Sachsen-Anhalt, einen Qualitätsmanager
Ihre Aufgaben:
* Koordination und Abstimmung zwischen den Bereichen Produktion, Labor und Verkauf hinsichtlich qualitätsrelevanter Kundenanforderungen inkl. vorgelagerter Machbarkeitsprüfung
* Vorbereitung und Begleitung auftragsbezogener Warenbereitstellung in Abstimmung mit der Produktion und dem Labor inkl. Prüfplanung
* Verfügbarkeits- und Eignungsprüfung bereits produzierter Waren anhand vorhandener Spezifikationen und Kundenanfragen
* Unterstützung bei der Weiterentwicklung und Bewertung des Hygienestandards und Einhaltung der Lebensmittelsicherheit am Standort
* Reklamationswesen des Standortes für den Bereich Ingredients
* Unterstützung des Werkes bei der Vorbereitung und Begleitung bzw. Nachbereitung von internen, behördlichen Zertifizierungs- und Kundenaudits, sowie in Absprache mit dem QM der Zentrale
* Erstellung, Betreuung und Abstimmung mit der Fachabteilung bei der Standortdokumentation bezogen auf den Verantwortungsbereich
* Fachliche Unterstützung bei Projekten am Standort
Ihre Qualifikation:
* Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich oder vergleichbar, gekoppelt mit Affinität zu Prozessen in einem Molkereibetrieb
* Zusatzqualifikationen im Bereich Qualitätsmanagement wünschenswert (Methoden: FMEA, KVP, Statistik)
* Chemisch-technisches Verständnis in Bezug auf die Prozesse der Milchverarbeitung und Käseherstellung
* Erfahrung mit den einschlägigen Anforderungen, Standards, Verordnungen und Gesetzte hinsichtlich der Herstellung von Lebensmitteln (z.Bsp. gute Herstellungspraxis, HACCP, Codex Alimentarius, IFS Food, ISO 9001/ 22000; EU Verordnungen, EU Richtlinien, deutscher Gesetzgebung, etc.)
* Berufserfahrung im Bereich des Qualitätsmanagements, insbesondere Zertifizierungen bzgl. Bio-, China-, IFS, FSSC-Standards u.v.m.
* Organisations- sowie Kommunikationstalent, ein hohes Maß an Selbstorganisation, eine eigenverantwortliche selbstständige Arbeitsweise gekoppelt mit Teamfähigkeit
Sie freuen sich darauf, Ihre Qualifikation und Interesse unserer Stelle bekanntzugeben?