Die FLK Fleisch- und Lebensmittelkontrollgesellschaft mbH ist als neutrale Institution mit der Handelsklassenfeststellung und Verwiegung von Schlachtkörpern betraut. Für die Standorte Bayreuth, Kulmbach, Erlangen und Hof suchen wir verstärkt KLASSIFIZIERER (M/W/D) FÜR DIE ERFASSUNG, HANDELSKLASSENEINREIHUNG UND VERWIEGUNG VON SCHLACHTKÖRPERN IHRE AUFGABEN Sie werden in der Qualitätsfeststellung von Schlachtkörpern eingesetzt. Klassifizierer (m/w/d) nehmen die Handelsklassenfeststellung und Verwiegung von Schlachtkörpern nach der Handelsklassenverordnung vor. Bis zur amtlichen Zulassung als Sachverständiger (m/w/d) werden Sie als Erfasser (m/w/d) bzw. Anwärter (m/w/d) eingesetzt. Dies umfasst v. a. folgende Aufgaben: Klassifizierung und Verwiegung; als Anwärter (m/w/d) erfolgt dies unter Aufsicht Tätigkeiten in der Vor- und Nachbereitung der Klassifizierung, wie z. B. Erfassu