Als traditionsbewusstes saarländisches Unternehmen mit Sitz in Saarbrücken wissen wir, wo wir herkommen – und wohin wir wollen. Mit echter Leidenschaft und großer Sorgfalt stellen wir hochwertige Fleisch- und Wurstwaren her – viele davon nach überlieferten Familienrezepten, die noch immer „wie hausgemacht“ schmecken. Gerade in unserer Räucherei ist handwerkliches Können gefragt: Hier leisten Metzgergesellinnen und Metzgergesellen einen entscheidenden Beitrag zur Qualität unserer Produkte. Darauf sind wir stolz. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Metzgergesellen (m/w/d) für die Abteilung Räucherei. Ihre Aufgaben Vorbereitung von Fleisch- und Wurstwaren zum Räuchern Bedienung und Überwachung der Räucheranlagen Kontrolle der Räucherprozesse hinsichtlich Temperatur, Zeit und Qualität Nachbehandlung der Produkte (Abkühlen, Trocknen, Qualitätsprüfung) Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Reinigungs-, Dokumentations- und Ordnungstätigkeiten im Räucherbereich Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer Fundierte Erfahrung in Fleischverarbeitung Sorgfältige, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl Teamfähigkeit und Belastbarkeit Wir bieten Sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche Unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem traditionsbewussten, modernen Handwerksbetrieb Familiäres Team und wertschätzender, kollegialer Umgang Geregelte Arbeitszeiten Pünktliche und faire Bezahlung Stellung von Arbeitskleidung Mitarbeiter-Einkaufskonditionen sowie Bonusprogramme Moderne Arbeitsmittel und strukturierte Abläufe Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Unterlagen.