Stellenbeschreibung
Als Commis de Cuisine (m/w/d) im TRIBE Düsseldorf bist Du ein wichtiger Teil unseres fünfköpfigen Küchenteams und gestaltest aktiv das kulinarische Erlebnis unserer Gäste – vom Frühstück bis zum Abendservice.
* Du unterstützt unseren Sous Chef im täglichen Küchenbetrieb und sorgst gemeinsam mit dem Team für reibungslose Abläufe
* Du bereitest unser hochwertiges Frühstücksbuffet vor und stellst sicher, dass unsere Gäste perfekt in den Tag starten
* Du übernimmst die Zubereitung und das Anrichten unserer à la carte Speisen im Lunch- und Dinner-Service im TRIBE Table Cali Restaurant
* Du kümmerst Dich um die professionelle Vorbereitung (Mise en place) für alle Servicezeiten
* Du unterstützt bei der Vorbereitung von Kaffeepausen und Buffets für unseren Tagungsbereich (bis zu 80 Personen in 4 Veranstaltungsräumen)
* Du kontrollierst Warenlieferungen und Lagerbestände und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um
* Du bringst Dich aktiv mit Ideen ein und unterstützt bei der Entwicklung neuer, saisonaler Gerichte
* Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sicher
* Du sorgst für Sauberkeit, Ordnung und Struktur in Deinem Arbeitsbereich
Qualifikationen
Was bringst Du mit:
* Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch im Gastronomie Bereich
* Idealerweise erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der Frühstücks- oder à-la-carte-Küche
* Leidenschaft für Deinen Beruf und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
* Freundliches Auftreten, Flexibilität und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
* Freude an Teamarbeit und daran, Dein Wissen und Deine Begeisterung mit anderen zu teilen
Zusätzliche Informationen
Was wir bieten:
* Genieß als Teil von Accor großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt inklusive der All Heartist card
* 30 Tage Urlaub sowie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
* 100% Übernahme des Deutschland bzw. Jobtickets
* Zugang zu exklusiven Vergünstigungen über Corporate Benefits
* Mitarbeiterverpflegung inklusive freier Getränke
* Uniform inklusive Reinigung
* Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterparty und vieles mehr …