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Filialleitung (m/w/d) bäckerei

Essen
Bäckerei Horsthemke GmbH
Filialleitung
Inserat online seit: 22 Mai
Aufgaben der Stelle

Unser Angebot

  • Tarifliche Bezahlung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld – immer pünktlich auf dem Konto
  • Wertschätzung in einer familiären Unternehmensatmosphäre: die durchschnittliche Betriebszugehörigkeit liegt bei deutlich über 7 Jahren
  • Perfekt für jede Lebenslage durch flexible und familienverträgliche Arbeitszeitmodelle
  • Auch im Alter gut abgesichert durch vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge
  • Gute Einarbeitung und vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere „Horsthemke Akademie“
  • Ein eigenes Jobrad – gut für Gesundheit & Geldbeutel
  • Personalrabatt auf unsere Produkte
  • Vergünstigungen und Rabatte bei Reisen, Technik und Mode durch Corporate Benefits

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die wirtschaftliche Leitung Ihrer Filiale
  • Fokus auf stets kostenbewusstem Arbeiten, Realisierung von Planumsätze und Einhalten von Retourenvorgaben
  • Gestaltung von möglichst effizienten Arbeitsabläufe in der Filiale
  • Verantwortung für Warenlagerung, Bestellvorgänge sowie Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorschriften
  • Sicherstellung, dass Ihre Mitarbeiter fachgerecht und verkaufsfördernd mit unseren Kunden kommunizieren (z.B. Zusatzverkäufe)
  • Professioneller und freundlicher Umgang mit Kundenreklamationen
  • Begleitung von amtlichen Besuchen durch z.B. das Gesundheitsamt oder die Berufsgenossenschaft in den Filialen
  • Sicherstellung von Personalbedarfen und Erstellung von fairen und transparenten Einsatzplänen
  • Führung und Förderung Ihre Mitarbeiter (u.a. Einarbeitung, Aus- und Weiterbildung) und Information über relevante Entwicklungen im Unternehmen, z.B. bei der Einführung neuer Produkte
  • Verkauf unserer Produkte und Beratung der Kunden zu allen Fragen unseres Sortiments
  • Verantwortung einer verkaufsfördernden Warenpräsentation, Herstellung von Snacks, Frühstücken und Kaffeespezialitäten

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäckereifachverkäufer/in, Einzelhandelskauffrau/mann, Systemgastronom/in oder vergleichbar, sowie mehrjährige Berufserfahrung
  • Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung im Bäckereiverkauf
  • Idealerweise erste Führungserfahrung
  • Sehr gute kaufmännische Kenntnisse: Betriebsrelevante Kennzahlen lesen, einschätzen und entsprechende Maßnahmen ergreifen können
  • Offenheit im Umgang mit Kunden und Leidenschaft zum aktiven Verkauf
  • Organisationsvermögen, Problemlösungskompetenz und die Fähigkeit, Wissen zu vermitteln
  • Sorgfältiger und gewissenhafter Umgang mit unseren Produkten und Geräten
  • Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und freundliche Umgangsformen
  • Flexibilität für den Schichtdienst sowie sehr gute Deutschkenntnisse
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