Betriebsküchenleiter (m/w/d) – ID: 14395
* Beginn ab 01.05.2026
Unternehmen
Dussmann Service Deutschland GmbH Hauptverwaltung
Anstellungsart
Vollzeit
Befristung
unbefristet
Berufsbezeichnung
* Küchenchef/in
* Großküchenkoch/-köchin
Das spricht für uns
* Perspektive: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem familiengeführten und etablierten Unternehmen
* Work‑Life‑Balance: 30 Tage Urlaub bei einer 5‑Tage‑Woche und Verständnis für das echte Leben
* Planungssicherheit: Verlässlichkeit durch monatliche Dienstplanung
* Verkehrsanbindung: Mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar
* Onboarding: Gut durchdachte Einarbeitung und persönliche Betreuung
* Weiterentwicklung: Erstklassige Trainings und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
* Unternehmenskultur: Enger Teamzusammenhalt und inspirierende Arbeitsatmosphäre
* myDussmann: Alle Personalangelegenheiten übersichtlich in einer App
* Mitarbeitendenrabatte: Onlineplattform namhafter Hersteller und Marken mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
* ... und selbstverständlich: Pünktliche Lohnzahlung, hochwertige und passgenaue Arbeitskleidung, professionelle Arbeitsmaterialien und -geräte sowie IT‑Hardware
Damit begeisterst du uns
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
* Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanungen
* Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und IT‑Kenntnisse (z. B. MS‑Office)
* Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit und hohe Kommunikationsfähigkeit
Dein Verantwortungsbereich
* Durchführung der Speisenproduktion
* Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings
* Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den ProzessabläufenBewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse sowie Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen
* Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung sowie Umsetzung von innovativen Food‑Konzepten und aktuellen Ernährungsansprüchen
Deine Arbeitszeiten
* Ab sofort, unbefristet
* Vollzeit, 40 Stunden/Woche
* Montag bis Sonntag, 5 Tage/Woche
* Alle zwei Wochen Einsatz am Wochenende
* Rahmenarbeitszeit: 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Vorteile für Mitarbeitende
* Flexible Arbeitszeiten
* Nachhaltigkeit / Umweltschutz
* Rabatte für Mitarbeitende
* Weiterbildungen
* Mitgestaltungsmöglichkeiten
* Gute Verkehrsanbindung
* Moderne technische Ausstattung
Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.
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