Wer wir sind
Mit rund 350 Bäckereien und mehr als 40 Jahren Erfahrung hat sich Kamps zu der bekanntesten Bäckerei Deutschlands entwickelt. Rund 380 Mitarbeiter in unserer Zentrale und unserer Handwerksbäckerei in Schwalmtal am Niederrhein, sowie 270 Franchise-Partner mit ihren Teams in den Kamps Bäckereien, geben jeden Tag ihr Bestes, um unsere Kunden mit den leckersten Backwaren zu verwöhnen. Als Arbeitgeber bieten wir unseren Mitarbeitern neben einer attraktiven Vergütung und einer langfristigen Perspektive u.a. persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten und innovative Arbeitsformen. Besonders wichtig ist uns hierbei die Sicherheit unserer Mitarbeiter, welches uns als erste und einzige Bäckerei Deutschlands durch die Zertifizierung nach DIN ISO 45001 Arbeitsschutzmanagement bestätigt wird.
Aufgaben
Neu- und Weiterentwicklung des Kamps Sortimentes
Entwickeln und Testen eigener Rezeptideen in der Versuchsbackstube
Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen
Erstellen von Backanleitungen für die Filialen
Durchführung von Produkttest in der Produktion
Projektsteuerung von der Idee bis zum fertigen Gebäck
Fachliche Unterstützung der Produktion zur Qualitätssteigerung
Unterstützung des Zentraleinkaufs bei der Rohstoffauswahl und Ausschreibungen
Rezepturpflege im WaWi System
Unterstützung von Vertrieb und Marketing im Sortimentsausbau
Profil
Berufsausbildung zum Bäcker oder Konditor mit einer Weiterbildung als Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe, Lebensmitteltechniker oder Meister
Fundiertes Fachwissen im Bäckerei-/ Konditoreihandwerk
Erste Erfahrung in einem Betrieb der Lebensmittelproduktion
Hohe Affinität zu Lebensmitteln und Food Trends
Spaß an praktischen Arbeiten, aber auch Dokumentenpflege sollte nicht zu kurz kommen
Kommunikative und durchsetzungsstarke Persönlichkeit
Kreativität in Bezug auf neue Produkte und Herstellprozesse
Gute strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent
Geübter Umgang mit den gängigen Office Programmen
Benefits / Wir bieten
Sicherer Arbeitsplatz bei der bekanntesten Bäckerei Deutschlands und dem Marktführer in NRW
Unbefristeter Arbeitsvertrag, attraktive Vergütung, 30 Tage frei, Jubiläumszuwendungen, vermögenswirksame Leistungen, Zuschuss zur Altersvorsorge und weitere Benefits
Kooperative Führungskultur und wertschätzender Umgang miteinander
Möglichkeit zum Fahrrad- und Hardwareleasing
Möglichkeit einer vergünstigten Mitgliedschaft im Urban Sports Club
Prämienprogramm für Vorschläge zu unserem gemeinsamen Erfolg
Interne und externe Schulungen und Weiterbildungen
Mitarbeiterrabatt in Filialen, die von uns betrieben werden
Freier Verzehr von den leckersten Brot- und Backwaren
Kontakt
Falls Sie Fragen rund um dieses Jobangebot haben, steht Ihnen Mevlüt Topal gerne zur Verfügung, Tel.: 02163.947-735.
Kamps GmbH | Auf dem Mutzer 11 | 41366 Schwalmtal
Art des Abschlusses
Meister Berufsausbildung
Berufserfahrung
5 - 10 Jahre Berufserfahrung
Erforderliche Sprachkenntnisse
Deutsch