Ihre Aufgaben:
* Entwicklung von Produkten von der Produktidee bis zur Implementierung in der Produktion unter Beachtung geltender europäischer und internationaler Standards sowie des jeweiligen Marktbegleiterumfeldes
* Leitung und Koordination von Entwicklungsprojekten
* Kontinuierliche Verbesserung/Anpassung bestehender Produkte (z.B. Anpassung an rechtliche Anforderungen, Qualität, Kosten, Prozessfähigkeit) und Prozesse/Abläufe innerhalb des Entwicklungsprozesses
* Erstellung von Verpackungsdeklarationen (Nährwerte, Zutatenlisten incl. QUID Angaben und Zubereitung) sowie kundenspezifischer Registrierungsunterlagen
* Qualifizierung neuer Rohstoffe/Lieferanten
* Rezeptur- und Stücklistenmanagement in Excel und ERP-System
* Prüfung von Endproduktspezifikationen bezüglich entwicklungsspezifischer Vorgaben
Das wünschen wir uns von ihrem Profil:
* Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Ernährungswissenschaften mit mindestens 5 Jahren Berufserfahrung
* Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, idealerweise im Bereich Säuglingsnahrung oder diätetische Lebensmittel
* Routiniertes Management von Projekten
* Sicherer Umgang mit Standards des Lebensmittelrechts
* Gute IT- und Englischkenntnisse
* Teamplayer mit sicherem Auftreten, Kommunikations-/Durchsetzungsstärke und ausgeprägten analytischen Fähigkeiten