* exakte Warenerfassung je Verkaufsauftrag
* Kontrolle der Leerspieße
* Absprache mit den Verkäufern bei Differenzen
* Qualitätskontrolle (MHD) und ggf. Entsorgung nicht mehr verkaufsfähiger Produkte
* Waren ins Lager räumen
* Ordnung und Reinigung am Arbeitsplatz
* Betrieb für die Nacht abschließen