Betriebsleiter Gastronomie & Events (m/w/d)
Ab sofort | Vollzeit, unbefristet | Standort: Jochen Schweizer Arena, Taufkirchen
Du liebst es, Gäste mit erstklassigem Service und kreativen Konzepten zu begeistern?
Bei tailor made catering (tmc) hast du die Chance, die Zukunft der modernen Betriebsgastronomie aktiv mitzugestalten. Werde Teil unseres Teams und übernimm Verantwortung als Betriebsleiter(m/w/d).
WAS WIR BIETEN
* Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
* Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche hauptsächlich von Donnerstag bis Sonntag, mit zusätzlicher Einsatzmöglichkeit bei Events von Montag bis Mittwoch.
* Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung.
* Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment.
* Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt.
WORUM ES GEHT
* Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting.
* Eventmanagement: Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Konferenzen.
* Ablaufkoordination: Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs und Eventmanagements.
* Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes
* Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort
* Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse.
* Kunden- und Gästemanagement, Pflege von Kundenbeziehungen und exzellenter Gästeservice.
* HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften.
WAS DU MITBRINGST
* Betriebswirtschaftliche Kenntnisse: Erfahrung in betriebs- und warenwirtschaftlicher Steuerung.
* Kommunikations- und Serviceorientierung: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Kundenfokus.
* Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse wünschenswert.
* Teamfähigkeit und Organisation: Starke Teamarbeit und organisatorisches Geschick.
* Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen: Kenntnisse im Umgang mit Warenwirtschaftsprogrammen ist wünschenswert
* Hands-on-Mentalität: Bereitschaft, operativ mitzuwirken.
WO DU ARBEITEST
Unser neuer Standort in der Jochen Schweizer Arena im Münchner Süden verbindet Erlebnis und Kulinarik auf einzigartige Weise und wird so zum Treffpunkt für Abenteuerlustige und Genussfreunde gleichermaßen. Hier erwartet dich eine moderne Arbeitsumgebung, die es dir ermöglicht, täglich frische Ideen einzubringen und gemeinsam mit einem engagierten Team Gäste zu begeistern. Werde Teil dieses spannenden Projekts und präge von Anfang an ein Gastronomiekonzept, das Freude und Genuss verbindet.
WER WIR SIND
Bei tailor made catering gestalten wir moderne Betriebsgastronomie. Kantine war gestern – wir setzen auf innovative Konzepte, Digitalisierung und nachhaltige Abläufe. Unsere Restaurants und Kaffeebars sind Orte, an denen Vielfalt und Qualität aufeinander treffen.
Klingt das nach der Herausforderung, die du suchst? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über das Online Bewerbungsformular oder per E-Mail an jobs@tailormade.catering.
Für Fragen stehen wir dir unter der Nummer +49 1525 6749550 zur Verfügung.
tailor made catering GmbH
www.tailormade.catering