Standort: Plochingen - Blu Bowl
Anstellung: Vollzeit
Start: Ab sofort
Blu Bowling sucht Betriebsleiter (m/w/d) Du willst Gastro – aber anders? Du bist Gastgeber mit Überblick, Teamleader mit Herz und Zahlenmensch mit Macher-Mentalität? Du hältst alle Fäden in der Hand – vom Service über den Küchenablauf bis zum Teameinsatz?
Und du bist auf der Suche nach einer neuen und abwechslungsreichen Herausforderung in der Gastronomie – aber bitte ohne Schlips, steifen Dresscode und gestelzten Smalltalk?
Das Blu Bowl Plochingen ist der Place to be, wenn’s um Spaß, gutes Essen und coole Abende geht.
Ob Bowling mit Freunden, Billard, Dart, Cocktails an der Bar oder Fußball auf der großen Leinwand – bei uns ist immer was geboten! Familienfeier, Teamevent oder einfach ein chilliger Abend mit den Lieblingsmenschen?
Bei uns trifft lockere Atmosphäre auf volle Action.
Deine Aufgaben:
Leitung des gesamten Tagesgeschäfts – vom Service über die Küche bis zur Technik
Teamführung, Dienstplanung und Motivation unserer Crew
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und echter BOB’S-Qualität
Einkauf, Lagerhaltung und Wareneinsatz im Griff haben
Schnittstelle zwischen Personal, Gästen, Lieferanten und Geschäftsführung
Das bringst du mit:
Du hast Gastro-Erfahrung, am besten ’ne Ausbildung und schon mal ein Team geleitet? Perfekt!
Freude am Organisieren und Kommunizieren
Hands-on-Mentalität: Du packst an, statt nur zu delegieren
Du bleibst cool, auch wenn’s rundgeht
Ein Gespür für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gästezufriedenheit
Fließend Englisch in Wort und Schrift wäre von Vorteil
Und: Du hast einfach Bock, in einem besonderen Umfeld was zu bewegen
Was du bekommst:
Einen sicheren, abwechslungsreichen Job in einem wachstumsstarken Unternehmen
Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
Faire Bezahlung + Bonusoptionen bei guten Ergebnissen
Mitarbeiterrabatte, coole Teamevents, keine Langeweile
Und vor allem: ein Ort, an dem Arbeiten auch Spaß macht
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