Dussmann das KulturKaufhaus in Berlin-Mitte steht für ein deutschlandweit einzigartiges Angebot an Kultur in den Bereichen Buch, Musik, Film, Merchandise, Musikalien, Papeterie und Gastronomie. Darüber hinaus zeichnen uns kundenfreundliche Öffnungszeiten, regelmäßige Veranstaltungen und die besondere Inszenierung des Shoppingerlebnisses aus. Willst du Teil dieser leidenschaftlichen kulturellen Einkaufs- und Gastrowelt sein? Dann suchen wir dich zur Unterstützung unseres Küchenteams.
Deine Aufgaben:
1. Selbstständige Führung und Organisation eines Postens in der Küche
2. Zubereiten und Anrichten von Speisen nach den vorgegebenen Standards
3. Überwachung der Qualität der zubereiteten Gerichte und der verwendeten Zutaten
4. Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des täglichen Küchenbetriebs
5. Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sicherheitsstandards
6. Verantwortlich für die Warenbestellung und Lagerung im jeweiligen Bereich
7. Kreative Mitarbeit an der Entwicklung neuer Gerichte und Menüangebote
8. Bereitschaft zur Sonn- und Feiertagsarbeit
Dein Profil:
9. Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/ w/ d) oder vergleichbare Qualifikation
10. Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
11. Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertigen Gerichten
12. Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeiten
13. Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
14. Sehr gute Kenntnisse in den Bereichen Hygiene und Lebensmittelsicherheit
15. Kreativität und ein gutes Auge für Details
Wir bieten dir:
16. Eine Anstellung im Herzen Berlins
17. Die Sicherheit, in einem etablierten Unternehmen zu arbeiten
18. Die Mitarbeit in einem erfolgreichen und hoch motivierten Team
19. Ein spannendes und attraktives Arbeitsumfeld, in welchem du deine Persönlichkeit einbringen kannst
20. Flexible Arbeitszeiten
21. Gesundheits-Benefit-System
22. Qualifizierende und individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten,. online oder in unserem hausinternen Schulungszentrum (Dussmann Campus)
23. Subventionierte und regelmäßig wechselnde Gerichte aus dem Café Ursprung
24. Attraktive hauseigene und externe Vergünstigungen (rund 150 namhafte Anbieter aus Mode, Wohnen, Reise und Technik sowie eine Mitarbeiterrabattkarte)