Als Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben Sie das Wohlergehen ihrer Gäste im Blick – ob beim Candlelight-
Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie haben die Gastgeber-
Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und
anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs
bis zur Rechnungserstellung.
Sie sind die Brücke zwischen Küche und Gast, sie haben das Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen
und Getränken nahe bringen zu können. Mit Trends beim Essen und Trinken kennen sie sich aus. So lebhaft es auch zugehen mag: Sie
behalten den Überblick und koordinieren das gesamte Gastro-Geschehen.
Anstellungsart: Ausbildung
APCT1_DE