F&B Manager (m/w/d) 39 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort 40.500 - 43.400 EUR pro Jahr Impuls des Nürburgrings Energie. Bewegung. Gänsehaut. Der Nürburgring steht für all das – und genau das spürt man auch bei uns. Die Nürburgring Hotels & Ferienpark bieten über 1.000 Betten, unterschiedliche Hotel- und Ferienhauskonzepte, mehrere Gastronomiebereiche und Großevents mit bis zu 3.000 Gästen – z. B. beim 24h-Rennen oder Rock am Ring. Arbeiten bei uns heißt: mitten im Geschehen sein. Gastgeber:in sein. Verantwortung übernehmen. Und mit einem Team arbeiten, das zusammenhält – ob im Service, Housekeeping, an der Rezeption, in der Küche oder im kaufmännisch/technischen Bereichen. Jetzt liegt es bei Ihnen. Bewerben Sie sich unkompliziert online – wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. ringrocker gesucht Was für uns zählt Als F&B Manager (m/w/d) übernehmen Sie bei uns eine Schlüsselrolle im operativen Tagesgeschäft: Sie führen, steuern, entwickeln weiter – und sind dabei nah am Team und nah am Gast. Gemeinsam mit unserem F&B Director gestalten Sie die Qualität, den Service und die wirtschaftliche Performance unserer F&B-Bereiche aktiv mit – mit besonderem Fokus auf unsere à-la-carte-Outlets. Die Position bietet Ihnen die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen, eigene Ideen einzubringen und sich in einem professionellen Umfeld fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem: Sie sind im operativen Tagesgeschäft präsent und unterstützen Ihre Teams dort, wo es darauf ankommt. Sie steuern Lager, Bestellungen und Warenflüsse strukturiert, wirtschaftlich und transparent. Sie sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen aufmerksamen, persönlichen Service auf konstant hohem Niveau. Sie analysieren Umsätze, Kosten und Abläufe und leiten daraus konkrete Optimierungen ab. Sie sind zentrale Ansprechperson für Mitarbeitende, Kolleg:innen, externe Partner und unsere Gäste. Sie wirken an der Weiterentwicklung von Speise- und Getränkekarten mit – kreativ, marktorientiert und praxisnah. Sie unterstützen die Budget- und Monatsplanung gemeinsam mit dem F&B Director. Sie treiben Schulungen, Standards und die Entwicklung Ihrer Teams aktiv voran. Sie übernehmen Verantwortung für Qualität, Sicherheit und reibungslose Abläufe im gesamten F&B-Bereich. Das passt zu Ihnen – und zu uns Sie haben eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie abgeschlossen und bereits erste Führungserfahrung im F&B-Bereich gesammelt. Sie sind Gastgeber:in mit Leidenschaft, treten souverän auf und kommunizieren sicher auf Deutsch und Englisch. Sie arbeiten strukturiert, behalten auch in dynamischen Situationen den Überblick und bringen ein gutes Gespür für Menschen mit – ob im Team, im Kontakt mit Gästen oder in der Zusammenarbeit mit Partnern. Sie denken unternehmerisch, handeln lösungsorientiert und möchten in Ihrer Rolle nicht nur verwalten, sondern mitgestalten. Sie sind flexibel, zuverlässig und bereit, bei Bedarf Schicht- und Wochenenddienste zu übernehmen – insbesondere bei Veranstaltungen. Ein Führerschein der Klasse B sowie ein eigenes Fahrzeug sind erforderlich. Wünschenswert (kein Muss): Erfahrung in Projekten, Konzeptentwicklung oder Pre-Openings. Was Sie bei uns erwartet 1.000,00 EUR brutto als einmalige Wechselprämie Unbefristeter Arbeitsvertrag mit nur 3 Monaten Probezeit Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Director und echte Mitgestaltung im operativen Alltag Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsperspektive im F&B-Bereich Abwechslungsreiches Umfeld aus à-la-carte, Veranstaltungen und Teamführung Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch Ein professionelles Umfeld mit klaren Standards und hoher Serviceorientierung Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit Sonn- und Feiertagszuschläge Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels für Sie, Ihre Familie & Freunde Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis und weitere Mitarbeiter Benefits am Nürburgring (Vergünstigungen Fanshop, ring kino, etc.) Jubiläums- und Sondergratifikationen regelmäßige Entwicklungsgespräche Teamevents Offene Fragen? Melden Sie sich gerne bei uns – wir beantworten Ihre Anliegen zeitnah und unkompliziert. Jetzt bewerben und Teil des ringrocker-Teams werden! sindSiedabei *die in der Stellenanzeige angegebene Gehaltsspanne versteht sich als Bruttojahresangabe. Ihr Ansprechpartner Herr Bilal Can Kontakt Nürburgring Hotels & Ferienpark Stefan-Bellof-Straße 53520 Nürburg 49 2691 3025 451 Dieser Job passt besser für einen Freund oder Bekannten? Teile ihn und mach jemand glücklich.