Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf
Um sich in diesem herausfordernden Beruf zu bewegen, sind analytische Fähigkeiten und die Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung unerlässlich. Die Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um diese Fähigkeiten zu entwickeln.
Ihre Aufgaben:
* Herstellung von Wurst und Schinken: Dies beinhaltet die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung
* Spezialitäten: Die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten, sowie das Marinieren gehört zu ihren Aufgaben
* Service: Sie beraten Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
* Qualitätsmanagement: Sie sorgen für hohe Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf
Erforderliche Fähigkeiten und Qualifikationen:
* Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigen sie mindestens einen Hauptschulabschluss
* Fleischliebhaber: Sie bringen eine Leidenschaft für Fleischwaren mit
* BWL-Kenntnisse: Sie haben Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
* Verkaufstalent: Sie haben ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern
* Organisationstalent: Sie können sich selbstständig organisieren
* Motivation: Sie sind top motiviert und zeigten gerne Einsatzbereitschaft
Vorteile:
* Satte Rabatte: 10% Mitarbeiterrabatt auf ihre Einkaufen
* Krisensicherer Arbeitsplatz: Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
* Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen können sie bei uns alles erreichen
* Sinnvolle Tätigkeit: Sie sichern die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leisten einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
* Expertenwissen rund um Lebensmittel: Ausbildungsseminare gekoppelt mit Digitalen Lernformaten
* Dicke Brieftasche: Weihnachts- und Urlaubsgeld
* Netzwerke: Durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernen sie Azubis aus der ganzen Region kennen
* Leben Ihre Ideen aus: Verschiedene Wettbewerbe mit attraktiven Preisen (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
* Feierei: Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
* (Persönlichkeits)Entwicklung: Regelmäßige Feedbackgespräche mit ihrem Ausbilder
* Multikulti: Bei uns arbeiten Menschen aus 101 verschiedenen Nationen
* Homeground oder Explorer: Durch die Struktur können sie überall in Deutschland arbeiten
* Beitrag zum Klimaschutz: Arbeit bei uns heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern