Entdecke den Spirit
Restaurantleiter (m/w/d)
Du sorgst in Deiner täglichen Arbeit für unvergessliche Momente, bist Gastgeber aus Leidenschaft und arbeitest gerne in einem kreativen Team? Dann suchen wir Dich als Restaurantleitung (m/w/d). #OneCompass
JOB FACTS
Bereich:
Betriebsleitung
Ort:
69115 Heidelberg
Anstellungsart:
Vollzeit
Beginn:
ab sofort
Job ID:
13372
WAS WIR DIR BIETEN
1. Familienfreundliche Arbeitszeiten - Mo - Fr Tagschichten / alle 2 Wochen Fr- oder Sa- Abendschichten
2. Unbefristeter Arbeitsvertrag -Sicherheit und Planbarkeit für Deine Zukunft
3. Freie Wochenenden & Feiertage- Mehr Zeit für Deine Familie & Freizeit
4. 30 Urlaubstage ab Anfang an - Für Deine optimale Erholung
5. Mitarbeiterrestaurant - Leckere Verpflegung während der Arbeitszeit
6. Sicherer Arbeitsplatz - Neuer Standort in Heidelberg mit langfristiger Perspektive
7. Modernes Team - Ein Team, welches noch einiges erreichen möchte
8. Sehr gute Erreichbarkeit - Perfekte Anbindung mit Bus und Bahn
9. Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit - Ein starkes Unternehmen an Deiner Seite
10. Rabattprogramm- Vergünstigtes JobRad und exklusive Mitarbeiter-Benefits
DEINE AUFGABEN
11. Restaurantleitung & Weiterentwicklung unserer neuen, einmaligen Gastronomiekonzept „the kitchen“ Deutschlands größter Chef´s Table, Casual Fine Dining & Show Cooking in besonderer Atmosphäre “Goods” Opening Januar 2026 Urban Streetfood – Konzept mit wechselnden internationalen Küchenstilen
12. Verantwortung für den kompletten Serviceablauf im Restaurant
13. Anleitung, Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams
14. Enge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Leitung
15. Erstellung der Dienstpläne und Personaleinsatzplanung
16. Gewährleistung optimaler Produkt – und Dienstleistungsqualität
17. Einhaltung und Überwachung der HACCP-Standards
18. Ansprechpartner für Kunden – und Gästeanfragen
19. Erstellung von Dienstplänen, Briefings und Einsatzplanung des Serviceteams
20. Pflege des Kassensystems sowie Durchführung der monatlichen Inventur
DEIN PROFIL
21. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder ein Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie (m/w/d)
22. Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position – gerne auch junge Talente, die den nächsten Schritt mit uns gehen möchten
23. Kenntnisse im Bereich Wein wünschenswert oder Interesse daran
24. Erfahrung in Mitarbeiterführung und Arbeitsorganisation
25. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
26. Selbstständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise, sowie Serviceorientierung und Gastfreundschaft
27. Gepflegtes, offenes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
28. Zuverlässigkeit, Tatkraft und Organisationstalent
29. Kreativität, Engagement und höchste Qualitätsansprüche
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Paula Ulitzsch
Recruiterin
Über Food Affairs
Gastronomie@Work: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.