Ein wichtiger Punkt bei deiner Tätigkeit als Fleischerin ist die Sicherstellung der Qualität von Fleisch und Wurstwaren. Du musst sicherstellen, dass das Fleisch sauber und unversehrt ist, bevor es an den Verbraucher verkauft wird.
Um diese Anforderung zu erfüllen, musst du eine Vielzahl von Fähigkeiten besitzen. Dazu gehören Hygienebewusstsein, Kenntnisse in der Fleischerkunst sowie Fähigkeiten in der Kommunikation mit Kunden.
Die Bedeutung von Qualitätskontrolle in diesem Beruf kann nicht hoch genug eingeschätzt werden. Wenn Sie sich für diesen Beruf entscheiden, dann sollten Sie wissen, dass Ihre Arbeit maßgeblich zum Schutz der Gesundheit Ihrer Kunden beiträgt.
Der EDEKA Minden-Hannover ist eine Regionalgesellschaft im EDEKA-Verbund. Es besteht seit 1920 und umfasst Bremen, Niedersachsen, Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg.
Als Fleischerin oder Fleischer bist du nicht nur Experte für deftige Köstlichkeiten, sondern auch eine kompetente Ansprechperson für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleischs und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.