Profil
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und haben bereits mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der Großgastronomie. Zudem bringen Sie erste Führungserfahrung mit
* Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht, in Hygieneverordnungen (HACCP) sowie in der Arbeitssicherheit sind für Sie selbstverständlich
* Darüber hinaus sind mit allen gängigen MS-Office-Programmen sowie mit Warenwirtschafts- und Kassensystemen vertraut. Erste Erfahrungen mit einem Lebensmittel-Sicherheitsmanagementsystem sind von Vorteil
* Sie bringen Kreativität sowie Eigeninitiative mit und haben den Anspruch, die Verpflegung in unserer Klinik modern und zukunftsorientiert mitzugestalten
* Sie zeichnen sich durch ein gutes betriebswirtliches Verständnis und unternehmerisches Denken aus
* Zudem sind Sie motiviert sich weiterzuentwickeln und perspektivisch zusätzliche Führungsverantwortung zu übernehmen
* Organisatorisches Geschick und eine strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
Aufgaben
* Sie übernehmen stellvertretend die Verantwortung für die Planung, Organisation und Steuerung des gesamten Verpflegungsmanagements unserer Klinik – von der Küche über die Bäckerei bis zur Mensa, Verpflegungsassistenz und zum Patientenservice
* Sie gestalten abwechslungsreiche Menüs und stellen dabei täglich eine qualitativ hochwertige und bedarfsgerechte Verpflegung für unserer Patientinnen, Patienten und Mitarbeitenden sicher
* Darüber hinaus bringen Sie Ihre kreativen Ideen in der Gestaltung von Cateringangeboten für interne Veranstaltungen (z. B. Fachtagungen, Kongresse oder Events für Mitarbeitende) ein
* Sie unterstützen die Leitung bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres rund 75-köpfigen Teams sowie bei der Dienst- und Urlaubsplanung
* Gemeinsam mit der Leitung tragen Sie die Budgetverantwortung und behalten Kosten, Wirtschaftlichkeit und Effizienz stets im Blick
* Sie verfolgen innovative Ansätze und tragen maßgeblich zur Weiterentwicklung unseres Verpflegungsmanagements bei
* Durch die Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Steigerung der Effizienz und Qualität
* Perspektivisch werden Sie im Rahmen der Nachfolgeplanung gezielt auf die Übernahme der Gesamtleitung des Verpflegungsmanagements vorbereitet
Unsere Benefits
Kein Sprung ins kalte Wasser
* Eine umfassende und strukturierte Einarbeitung mit regelmäßigen Feedback-Gesprächen
* Begleitung je nach Fachbereich durch Mentoren oder Praxisanleitende
Wir lieben Weiterentwicklung
* Breites berufsgruppenübergreifendes internes Seminarangebot, unter anderem durch unsere Online-Lernplattform „BG-Akademie“
* Förderung von externen Fort- und Weiterbildungen oder Studium
* Klinikeigenes Bildungszentrum für Pflegeberufe mit zahlreichen Fachweiterbildungskursen
* Weiterbildungsbefugnisse in verschiedenen Fachbereichen des ärztlichen Dienstes
Mitarbeitervergünstigungen
* Mitarbeiterrabatte in der Region sowie ein exklusiver Zugang zum Corporate-Benefit-Portal
* Vergünstigungen beim Einkauf in der Klinikapotheke
* Gutscheine zu persönlichen Anlässen unserer Mitarbeitenden
Sport- und Gesundheitsangebot
* Kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessstudios, Sauna- und Schwimmbereichs
* Dienstrad-Leasing über „RadimDienst“
* Unterstützung beim Kauf einer Bildschirmarbeitsplatzbrille
* Schnelle und unkomplizierte Terminvereinbarung in unserem Medizinischen Versorgungszentrum
Leben und Arbeiten im „blauen Land"
* Ob ein Sprung ins kühle Nass oder eine kurze Bergtour nach der Arbeit – zahlreiche Freizeitaktivitäten sind nur einen Katzensprung entfernt
Für den Geldbeutel
* Attraktive Vergütung gemäß TV-BG Kliniken
* Jahressonderzahlung sowie zusätzliche Sozialleistungen (z. B. betriebliche Altersvorsorge, Zusatzrente bei der „alten Leipziger“)
Privatleben und Beruf in Einklang
* Min. 30 Tage Urlaub, bezahlte Freistellung an bzw. für Heiligabend (24.12.) und Silvester (31.12.)
* Je Einsatzbereich: verschiedene Arbeitszeitmodelle und die Möglichkeit zur Arbeit im Home Office
* Kindertagesstätte und klinikeigener Wohnraum