Betriebsleiter (m/w/d)
1. Hamburg
2. Berufserfahrung
3. Führungskraft Erste Ebene
4. Publiziert: 20.02.2026
Betriebsleiter (m/w/d) in Hamburg
Komm zum Hamburger Original: Seit 1973 arbeiten wir nach unserem eigenen Premium Burger-Konzept. In Hamburg, Hannover und Berlin stehen wir an 11 Standorten für beste Burger aus ehrlichen Zutaten und mit viel regionalem Bezug. Als Teil der Block Gruppe profitieren wir dabei von dem Know-how und der Sicherheit unserer Holding mit insgesamt 18 Unternehmen und rund 2700 Mitarbeitern.
Dein gutes Stück Zukunft beginnt hier.
Deine Aufgaben
Als Führungskraft bist Du in erster Linie leidenschaftlicher Gastgeber. Gleichzeitig sicherst Du die hohen Qualitätsstandards und hast Spaß an Mitarbeiterführung.
Dein Profil
5. Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (FASY, REFA, HOFA)
6. Gerne BWL-Kenntnisse
7. Gastronomische Berufspraxis von Vorteil
8. Führungserfahrung ist eine Voraussetzung
9. Flexibel, belastbar, einsatzfreudig und lernbereit
Wir bieten Dir
10. Eine sechsmonatige on-the-job-Ausbildung inkl. Fachseminaren
11. Faire Löhne, viele Sonderleistungen, bezahlte Pausen und Überstunden, einen unbefristeten Vertrag
12. Exzellente und passgenaue Karrierechancen, internes Schulungsprogramm, individuelle Förderung
13. Teamwork, flache Hierarchien, schnelle Entscheidungswege, familiäre Arbeitsatmosphäre
14. Personalessen
15. Zuschuss zur Monatskarte für den ÖPNV oder Dienstwagen
16. Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klima- und Nachhaltigkeitsstrategie
Gestalte mit uns den nächsten Schritt – wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltswunsch und darauf, mehr über Dich zu erfahren
17. Miriam Kerl
18. miriam.kerl@block-gruppe.de