Das Gesellschaftshaus Sonneberg sucht ab sofort
Eine Gastronomieleitung (m/w/d) für 20 Std./Woche
Das Gesellschaftshaus Sonneberg ist eine vielseitige Veranstaltungsstätte für Feiern, Events und gesellschaftliche Anlässe. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir flexible Pauschalkräfte im Bereich Gastronomie und Service, die uns bei Veranstaltungen tatkräftig unterstützen.
- Überwachung und Sicherstellung eines reibungslosen gastronomischen Betriebs
- Einteilung, Koordination und Führung des gastronomischen Personals
- Bestellungen von Waren sowie Kontrolle des Warenbestands
- Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen
- Ansprechpartner/in für Mitarbeitende im gastronomischen Bereich
Das bringen Sie mit- Mehrjährige Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld oder in einer vergleichbaren Position
- Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung ist nicht zwingend erforderlich
- Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zur Arbeit unter der Woche sowie am Wochenende, vormittags und nachmittagsAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Buchführung, Buchhaltung, Qualitätsmanagement, Controlling, Kosten- und Leistungsrechnung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Restaurantservice, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Personalplanung, Gästebetreuung, Personalwesen, Lagerwirtschaft, Gaststättenrecht
- Leistungsgerechte Vergütung und ein langfristiger Arbeitsplatz
- Arbeitszeit unter der Woche und am Wochenende, vormittags und nachmittags
- Ein motiviertes Team und ein modernes Arbeitsumfeld
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
Beginn / Einsatz: Flexibel und nach Absprache. Wir streben eine langfristige Zusammenarbeit an.
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