Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee
Du suchst einen Beruf mit Abwechslung? Du bist gerne in Bewegung und magst es, wenn es um Dich herum turbulent zugeht? Du möchtest in Deinem Beruf mit Menschen zu tun haben?
Wir zeigen Dir den richtigen Weg dorthin!
DEIN neuer Arbeitsplatz an der Mecklenburgischen Seenplatte für EVENTS, GASTRONOMIE, SPORT, SPA & ERHOLUNG. Werde ein Teil unseres dynamischen Teams und gestalte exklusive Momente für unsere Gäste!
Für unser schönes SCHLOSS Hotel Fleesensee suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Küchenchef (m/w/d) im VOLLTREFFER // GOLF Fleesensee
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
* Du leitest unsere Küche im Restaurant VOLLTREFFER im GOLF Fleesensee und ein motiviertes Team.
* Du arbeitest eng mit unserer Landwirtschaft und lokalen Partnern zusammen.
* Du packst selbst mit an und bist bei der Zubereitung dabei.
* Du behältst Kosten, Dienstpläne und Inventuren im Blick.
* Du arbeitest eng mit der Direktion der Sportanlagen zusammen und entwickelst unser Food-Konzept weiter.
* Du führst Dein Team, förderst es und bringst Deine Ideen auch bei Events ein.
* Hygiene- und HACCP-Standards hast Du jederzeit im Griff.
Profil
* Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef.
* Know-how in Warenwirtschaft, Lager & Inventur.
* Sehr gutes Deutsch und Englisch.
* Führungsstärke, Organisationstalent und Kreativität.
* Teamgeist und Spaß daran, gemeinsam etwas zu bewegen.
* Du entwickelst Rezepte weiter und bringst eigene Ideen ein.
* Leidenschaft fürs Kochen – mit Liebe zum Detail.
* Dein Ziel: Gäste begeistern und unvergessliche Erlebnisse schaffen – auf und neben dem Golfplatz.
Wir bieten
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
* Mitarbeiterkantine
* Berufsbekleidung inkl. Reinigung
* Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
* 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
* Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
* Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
* Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
* Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights
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