Lebensmittelmangement: Herausforderung und Chance
Bewährte sich auch in schwierigen Zeiten, wenn das Esszimmer nie leer ist. Mit einer Ausbildung als Lebensmittelmanager oder Food-Manager werden Sie Teil eines Teams, das effizient funktioniert und gleichzeitig kreativ ist.
">Die Herausforderung
* Unterschiedliche Abteilungen wie Vertrieb, Kundenberatung, Marketing oder Verwaltung zu organisieren
* Produktentwicklung und -management zu planen und umzusetzen
* Kulinarische Events und Aktionen zu konzipieren und zu organisieren
* Analyse der Qualität von Lebensmitteln durchzuführen
* Aufträge als Projektmanager erfolgreich abzuwickeln
* Stilvolle Produktpräsentationen zu planen und zu realisieren
* Den Bedarf der Kunden zu erkennen und auf diesen einzugehen
* Frühzeitige Erkennung von Trends im Markt
* Koordination von Aktivitäten des Produktmarketings
* Wirtschaftliche Aspekte und Prozesse rund um die Ernährung zu optimieren
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Was benötigt man?
* Schulabschluss mit Hochschulreife (Abitur/Fachabitur)
* Ein Engagement für Lebensmittel genauso wie wir
* Logisches Denken und ein gutes Verständnis für logische Themen
* Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
* Organisationstalent und die Fähigkeit, sich selbstständig zu organisieren
* Engagement und Einsatzbereitschaft
Deine Vorteile bei uns:
* Rabatte für deine Einkäufe
* (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz
* Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten
* Sinnvolle Tätigkeit
* Expertenwissen rund um Lebensmittel
* Dicke Brieftasche
* Netzwerke
* Lebe deine Ideen aus
* Feierei
* (Persönlichkeits)Entwicklung
* Homeground oder Explorer
* Beitrag zum Klimaschutz
Alle oben genannten Vorteile hängen von der Verfügbarkeit des jeweiligen Ausbildungsunternehmens ab und können abweichen.
Dauer und Ablauf
* Dauer Studium: 3 Jahre (abwechselnde Theorie- und Praxisphasen)
* Abschluss: Bachelor of Arts (BWL) mit der Fachrichtung Food Management
* Theoriephase: DHBW in Heilbronn, Praxisphasen in den EDEKA-Märkten von EDEKA Südwest
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und ermutigen dich dazu, aktiv zu werden.