Das Ausbildungsprogramm in der Fleischerei umfasst verschiedene Tätigkeitsfelder:
* Beratung von Kunden bei Fleischprodukten
* Verkauf und Vermarktung von Produkten aus dem Bereich der Fleischverarbeitung
* Hygienevorschriften und präsentierte Artikel
* Kreationen für Plattenservices und Geschenkservice mit verarbeitetem Fleisch
Während der Ausbildung erhalten die Azubis Expertise in verschiedenen Bereichen des Lebensmittels, EDEKA Food Academy-Seminare und digitale Ausbildung.