Unterstützung des SPR-Leiters bei der Führung unseres Segmüller Panorama Restaurants samt Bistro, Espressobar und Mitarbeiterkantine
Durchführung von Schulungen für neue und bestehende Mitarbeitende
Vorbereitung, Führung und Dokumentation von Team-Besprechungen
Sicherstellung der Einhaltung der internen Vorgaben sowie der Qualitäts- und HCCP-Richtlinien
Verantwortung für die Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
Erstellung von Berichten über SPR-Kennzahlen und -Leistungen
Enge Zusammenarbeit mit den anderen Standorten und zentralen Fachbereichen