Das bieten wir Dir30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-WocheSonn- & FeiertagszuschlagUrlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglichBikeleasing20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten JobticketGratis Online-SprachkurseUnbefristeter ArbeitsvertragRabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel GroupEuropaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und FamilieTrainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo AcademyTeam EventsDeine AufgabenHauptverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Bar und den VeranstaltungsräumenFührung, Motivation und kontinuierliche Weiterentwicklung des gesamten F&B-TeamsDienst- und UrlaubsplanungVerantwortung für Bestellungen und Inventuren sowie Kontrolle des KostenbudgetsUmsetzen eigener Ideen in Bezug auf (saisonaler) Angebote und Promotions in Zusammenarbeit mit unserer KüchenchefinEinhalten der Hygiene- sowie Leonardo-StandardsDein ProfilBE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbstAbgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann / Hotelfachfrau / Hotelfachmann oder Studium im Bereich Tourismusmanagement / HotelmanagementErste Führungs- und Berufserfahrung als F&B Assistent oder Restaurantleiter (d/w/m)Hands-on Mentalität und OrganisationstalentGute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und EnglischSehr gute Microsoft-Office KenntnisseÜber unsBE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag Das in 2020 eröffnete Leonardo Dortmund liegt im Herzen der Innenstadt, nur wenige Gehminuten vom Dortmunder Hauptbahnhof und dem berühmten Konzerthaus entfernt. Das 4-Sterne Hotel bietet 190 moderne und stylische Hotelzimmer sowie 5 großzügige Konferenzräume, die sich über 6 Etagen erstrecken. Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als F&B Operations Manager (d/w/m)AnsprechpartnerinSabine KoherCluster Personalreferentin NRW – RecruitingM: Leonardo DortmundBurgwall 11-1344135 Dortmund