Eine einmalige und wunderschöne Naturlage zwischen dem UNESCO-Weltnaturerbe Müritz-Nationalpark und der historischen Altstadt von Waren (Müritz) im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte. Ein ambitioniertes Neubauprojekt mit 184 exklusiven Wohnungen zwischen 51 und 161 qm. Ein großzügiger Spa- und Wellnessbereich sowie moderne Gastronomiekonzepte für jeden Geschmack. Ein eigener Yachthafen mit 60 Liegeplätzen. All das bietet das MAREMÜRITZ Yachthafen Resort & Spa.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Junior Souschef (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
* Zubereitung der A la carte Speisen
* Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in der Küche
* Kontrolle der Sauberkeit (HACCP) im gesamten Küchenbereich sowie des gesamten Arbeitsmaterials
* Auslösen von Warenbestellungen nach Rücksprache mit dem Küchenchef
* Kontrolle der Wareneingangslieferung
* Durchführung von fachspezifischen Schulungen für Mitarbeiter und Auszubildende
* Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs und Sous Chefs in Abwesenheit
* Gemeinsames Erstellen der A la Carte Karte mit dem Küchenchef und Sous Chef
* Abgeschlossene Berufsausbildung in einem gastronomischen Beruf
* Mehrjährige Berufserfahrung
* Gastgeberqualitäten
* Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (Grundkenntnisse)
* Teamplayer mit Sinn für Eigenverantwortung
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
* Mitarbeiterkantine
* Berufsbekleidung inkl. Reinigung
* 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
* Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
* Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
* Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights
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