An unserem Standort in Ohrdruf kannst du ein Teil der Erfolgsgeschichte unseres Familienunternehmens und unserer Marken wie Knoppers, Toffifee und Lachgummi werden. Unser Team aus über 8.300 leistungsstarken Kolleg:innen sorgt täglich dafür, dass wir zu den weltweit größten Süßwarenherstellern gehören. Zum 17.08.2026 suchen wir für unsere 3-jährige Ausbildung am Standort Ohrdruf (Thüringen) Auszubildende als Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik Aufgabenschwerpunkte Du bist verantwortlich für die Beurteilung von Roh- und Zusatzstoffen. Du erlangst Kenntnisse im Bereich der Herstellung von Roh- und Fertigmassen. Die Inbetriebnahme, Überwachung und Bedienung von Maschinen und Anlagen zählen ebenfalls zu deinen Aufgaben. Du sorgst für die Herstellung, Verpackung und Lagerung von verschiedenen Süßwaren. Du bist verantwortlich für die Qualitätsbeurteilung von Roh- und Fertigwaren. Das Anwenden von Qualitätssicherheitssystemen und Hygienemaßnahmen fallen in deinen Aufgabenbereich. Qualifikationen Du verfügst über einen Realschulabschluss bzw. einen guten qualifizierenden Hauptschulabschluss – oder bist gerade auf dem Weg dahin. Du besitzt ein technisches Verständnis, analytisch-logisches Denken und ein ausgeprägtes Zahlenverständnis. Du hast Interesse an Technik und technischen Abläufen. Schulfächer wie Mathematik, Biologie, Chemie und Technik liegen dir besonders. Du zeichnest dich mit deiner Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein aus. Flexibilität und Initiative sind für dich selbstverständlich. Du bist kooperationsfähig und besitzt Teamgeist. Was wir bieten Für einen guten Start ins Berufsleben liegt uns eine fundierte fachliche Ausbildung genauso am Herzen, wie die bestmögliche Unterstützung unserer Auszubildenden. In allen Berufen bilden wir für unseren eigenen Bedarf aus. Darum profitieren unsere Nachwuchskräfte von überdurchschnittlichen zusätzlichen Leistungen wie z. B.: Führerscheinzuschuss von bis zu 1.250 € Mietkostenzuschuss von bis zu 200 € monatlich Kennenlern- und Einführungsveranstaltungen zum Ausbildungsstart Regelmäßige Beurteilungsgespräche zur Förderung der eigenen Weiterentwicklung Berufsspezifische Seminare, Lehrgänge und Schulungen Attraktive tarifliche Ausbildungsvergütung: 1. Jahr 1.260,20 € I 2. Jahr 1.374,67 € I 3. Jahr 1.484,21 € Weihnachts- und Urlaubsgeld 29 Tage Urlaub, zusätzlich Heiligabend und Silvester frei Fahrtkostenübernahme für Fahrten zur Berufsschule Vollständige Kostenübernahme des Deutschland-Tickets und der Schulbücher Bewerbungen bitte online über den Button JETZT BEWERBEN.