Über uns Wir - die Wirtschaftsakademie mit der DHSH und den weiteren Tochterunternehmen - unterstützen innovativ, werteorientiert und nachhaltig seit über 50 Jahren die schleswig-holsteinische Wirtschaft. Wir sind in Zusammenarbeit mit den drei Industrie- und Handelskammern der Bildungsträger für die Unternehmen in Schleswig-Holstein. Wir ermöglichen Wettbewerbsfähigkeit durch moderne, digitalisierte Arbeitswelten in der regionalen Wirtschaft. Ab Januar 2025 suchen wir für den Kurs Vorbereitung auf die Externenprüfung zum/zur Maschinen- und Anlagenführer/-in Lebensmitteltechnik (IHK) in Flensburg einen freiberuflichen Dozenten (m/w/d). Profil - Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium im Bereich Maschinenbau (Bachelor, Master) oder eine vergleichbare Qualifikation (z. B. Meister/-in) - Sie bringen fachbezogene Berufserfahrung im Bereich Maschinenbau oder Lebensmitteltechnik mit - Sie haben Erfahrung als Dozent in der Erwachsenenbildung und in der Arbeit mit verschiedenen Lehrmethoden (Präsenzunterricht, Online-Kurse, Blended Learning) - Sie besitzen Kommunikationsstärke, pädagogisches Geschick und Freude am Lehren Aufgaben Ihre Hauptaufgabe ist die Gestaltung des Unterrichtes und die Vermittlung der Kenntnisse für die Vorbereitung auf die Externenprüfung zum/zur Maschinen- und Anlagenführer/-in in der Lebensmitteltechnik. Vornehmlich suchen wir für untenstehende Themenbereiche: - Werk-, Betriebs- und Hilfsstoffe – Zuordnung und Handhabung - Betriebliche und technische Kommunikation, Arbeitsabläufe planen und vorbereiten - Branchenspezifische Fertigungstechniken; Lebensmittelinhaltsstoffe untersuchen - Lebensmittellagerung, Vorbehandlung, Konservierung, Verpackung - Herstellung von Getränken; Lebensmittelqualität prüfen und sicherstellen - Steuerung, Regelung, Inbetriebnahme von Produktionsanlagen; Materialfluss, Instandhaltung, Qualitätssicherungesstechnik, Prüfen Was wir bieten - Bereitstellung von Literatur zur Unterrichtsvorbereitung - Monatliche Honorarauszahlungen - Versierte und freundliche Ansprechpersonen für die entsprechenden Belange - Dreimal jährlich einen Newsletter mit aktuellen Informationen aus dem Unternehmensverbund Ansprechpartner Tanja Fischer Referentin Dozentenmanagement T: 0431 3016 - 242 Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein GmbH Hans-Detlev-Prien-Straße 10 24106 Kiel