Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit
Sie suchen eine verantwortungsvolle Position, in der Sie gestalten, führen und gleichzeitig aktiv mit anpacken können?
Sie haben Erfahrung in der Gastronomie oder im Verkauf und möchten den nächsten Karriereschritt gehen?
Dann werden Sie Teil unseres Teams – wir suchen eine engagierte Filialleitung (m/w/d)!
Wir, die Landbäckerei Schmidt GmbH, sind ein mittelständisches Familienunternehmen in der 4. Generation. Unsere Bäckerei in Königstein, im Herzen der Sächsischen Schweiz, vereint traditionelles Handwerk mit moderner Technik. In über 40 Fachfilialen – von der Sächsischen Schweiz bis nach Dresden – stehen wir täglich für frische Brote, Brötchen, Kuchen und Torten nach eigenen Rezepturen sowie für herzlichen Service und höchste Qualität.
Das bieten wir Ihnen
* Angenehme Gastroarbeitszeiten bis max. 19:30 Uhr
* Faire Bezahlung
* 50 % Sonntags- & 100 % Feiertagszuschläge
* 5-Tage-Woche & planbare Dienstpläne
* 28 Tage Urlaub, steigend nach Betriebszugehörigkeit
* 35 % Mitarbeiterrabatt
* Corporate Benefits & sichere Anstellung
* Aufstiegsmöglichkeiten & betriebliche Altersvorsorge
* Top moderne neue Filiale
* Tolles Ambiente & motivierte Teams
Das sind Ihre Aufgaben bei uns
* Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf der Filiale
* Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
* Sicherstellung eines hohen Service- und Qualitätsstandards
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
* Verantwortung für Kassenführung, Abrechnungen und Tagesabschlüsse
* Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
* Umsetzung und Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensstandards
* Ansprechpartner*in für Gäste, Mitarbeitende und die Zentrale
* Analyse von Kennzahlen und Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
* Erste Führungserfahrung, idealerweise in der Café- oder Systemgastronomie
* Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsstärke
* Teamfähigkeit sowie ein motivierender, wertschätzender Führungsstil
* Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
* Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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