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Chef de partie saucier (m/w/d)

Ludwigshafen am Rhein
BASF Gastronomie GmbH
Chef de partie
Inserat online seit: Veröffentlicht vor 11 Std.
Beschreibung

WILLKOMMEN BEI UNS Ob Mittagspause, Event oder einfach guter Geschmack – wir machen Ludwigshafen lecker! In unseren Häusern (Gesellschaftshaus, Feierabendhaus, Hotel René Bohn, Studienhaus St. Johann, Aktivhotel Haus Breitnau) sorgen wir für Vielfalt, Qualität und echte Genussmomente. Jetzt fehlen nur noch Sie! WAS SIE ERWARTET Saucen perfektionieren – Sie kreieren klassische und moderne Saucen, die jedem Gericht den letzten Schliff geben Aromen komponieren – Sie arbeiten mit Fonds, Jus und Reduktionen und sorgen für harmonische Geschmackserlebnisse Timing meistern – Sie haben die Garpunkte hochwertiger Fleischstücke immer im Griff Nachhaltig denken, genial umsetzen – Regionale Zutaten, smarte Resteverwertung und pflanzenbetonte Gerichte gehören für Sie dazu Ideen willkommen – Sie bringen neue Rezepturen ein und gestalten kulinarische Sonderaktionen aktiv mit Teamwork leben – Gemeinsam mit einem starken Team sorgen Sie für reibungslose Abläufe – vom À-la-carte-Service bis zum großen Event WAS SIE MITBRINGEN Background – Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Umso besser Know-how – Fachwissen zu Fleisch- und Fischgerichten, Fonds und Saucen Skills – Kreativität, Organisationstalent und Gespür für Details Mindset – Teamgeist, Flexibilität und Lust, Verantwortung zu übernehmen Sprachen – Gute Deutschkenntnisse (mind. B2), Englisch nice-to-have WAS WIR BIETEN Attraktives Gehal t – 12 Monatsgehälter über Gastroniveau Zusätzliche Extras – 13. Monatsgehalt als Jahresprämie, Urlaubsgeld, Zuschuss zum Jobticket sowie Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge Mehr Freizeit & Flexibilität – 30 Tage Urlaub, 5 zusätzliche Zukunftstage und ein Gleitzeitkonto Betriebliche Altersvorsorge – 100% Zuschuss: Wir verdoppeln Ihre Einzahlung Gesundheit & Wohlbefinden – Zugang zu Medical Center und Gesundheitsangeboten Top-Ausstattung – Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt Karriere & Entwicklung – Individuelle Förderung und Aufstiegschancen Starkes Miteinander & Diversität – Respekt, Toleranz und ein Team, das zusammenhält SO ERREICHEN SIE UNS Melden Sie sich bei Susanne Reddmann (Talent Acquisition): 49 30 2005-56097 Unser Recruiting-Team erreichen Sie auch Erste Infos zu unserem Bewerbungsprozess finden Sie ÜBER UNS Ob Businesshotel René Bohn, Gesellschaftshaus oder exklusive Events – wir stehen für Gastlichkeit auf höchstem Niveau. Unser Team sorgt dafür, dass jedes Detail stimmt und unsere Gäste besondere Momente erleben. Qualität, Service und Leidenschaft sind unsere DNA – vielleicht bald auch Ihre? Vielfalt ist unsere größte Stärke! Gestalten Sie mit uns die Zukunft – in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt. Sie oder Du? – Wir richten uns nach Ihnen Unsere Bewerbungsplattform verwendet in der schriftlichen Kommunikation automatisch die „Sie“-Form. In den Bewerbungsgesprächen können Sie uns aber jederzeit sagen, wenn Sie lieber geduzt werden möchten – wir richten uns da gerne nach Ihnen.

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