Berufliche Herausforderung
Als qualifizierter Koch in unserem Team erwarten Sie eine anspruchsvolle und verantwortungsvolle Position. Die Arbeit erfolgt eng mit dem Küchenchef zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Zuständigkeiten und Aufgaben
• Dem Küchenchef bei der Zubereitung und Herstellung von Speisen zur Hand gehen.
• In einem interdisziplinären Team mit dem Küchenchef zusammenarbeiten und den Speiseplan umsetzen
• Kompetent und kreativ vorschlagen von neuen Rezepturen sowie Menüzusammenstellung ausarbeiten
• Ordnungsgemäße Verwendung der Lebensmittel und Kalkulation der Speisenpreise garantiert werden
• Anwendung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sichergestellt werden
• Einhaltung der Qualitätsstandards im Vordergrund stehen