Die Service GmbH Schwarzwald ist ein kommunales Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 700 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter und Zentralsterilisation der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist. Die Service GmbH Schwarzwald produziert täglich über 5.500 Essen, führt 14 gastronomische Betriebe, erbringt hauswirtschaftliche Dienstleistungen für mehr als 20 Unternehmen und bereitet jährlich über 60.000 Sterilguteinheiten auf. Für den Einsatz an den Standorten des Klinikverbundes suchen wir einen Diätassistenten (m/w/d) in Vollzeit (100 %). Organisieren, Zubereiten und Überwachen der diätetischen Kostformen und Sonderkostformen (nach Kostformenkatalog) Endkontrolle bei der Speisenverteilung (externe Kunden) Speisenproduktionsplanung sowie Kontrolle des Speisen-Verteil-Bandes Vertreten der beratenden Diätassistenten an den Klinik-Standorten mit den Schwerpunkten: Gastroenterologie, Onkologie, Nephrologie, Diabetes, Bariatrie, Mangelernährung Enges Zusammenarbeiten mit allen Bereichen der Service GmbH Einhalten der vorgegebenen HACCP-Vorschriften, Konzernvorgaben sowie der Hygienevorschriften Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent, alternativ Studium der Ökotrophologie oder vergleichbares ernährungswissenschaftliches Studium Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs.1 Nr.1 Infektionsschutzgesetz (IfSG) Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und Kostenbewusstsein Ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und Feiertagen Sehr gute Anwenderkenntnisse der MS Office-Produkte Gerne Erfahrungen mit Speisebestellsystemen (OrgaCard) Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern) Betriebliche Altersvorsorge Betriebsarzt Vergünstigtes Speisen- und Getränkeangebot Fort- und Weiterbildung Kostenlose Parkplätze Sport- und Fitnessangebote Jobticket: Zuschuss in Höhe von 75 % für das Deutschland-Ticket als Jobticket Barrierefreiheit Flexible Arbeitszeiten Gesundheitsmaßnahmen Gute Verkehrsanbindung Kantine Wohnraum-Unterstützung Kinderbetreuung Mitarbeiterrabatte Das Bruttojahresgehalt für diese Tätigkeit beträgt in Vollzeit bei Vorliegen aller persönlichen Voraussetzungen zwischen 37.200 und 42.000 Euro. Hinzu kommen noch Zulagen (z. B. Sonn- und Feiertagszuschläge, tarifliche Jahressonderzahlung) und betriebliche Sozialleistungen sowie die Möglichkeit, freiwillig eine betriebliche Altersvorsorge abzuschließen.