Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. Für unser Betriebsrestaurant in Bremen suchen wir einen Sous Chef (m/w/d).
WAS WIR DIR BIETEN
* Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
* Arbeitszeiten: Montag-Freitag 06:00 Uhr - 15:00 Uhr
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
* Digitale Zeiterfassung
* Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
* Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
* Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
* Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
* Kostenfreie Parkplätze und gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
DEINE AUFGABEN
* Die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche
* Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
* Das Umsetzen von kreativen Kulinarik Konzepten
* Planung eines innovativen Speiseangebots
* Sicherstellung einer herausragenden Speise- und Produktpräsentation
* Bestellwesen und Warenwirtschaft
* Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
* Personalplanung, Mitarbeiterführung und -entwicklung
DEIN PROFIL
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch /zur Köchin
* Berufs- und Führungserfahrung
* Idealerweise eine Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in
* Motivierender Charakter und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
* Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
* Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
* Gute PC Kenntnisse