Service-Koordinator - F&B Bereich (m/w/d)
Sie lieben den direkten Gästekontakt, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und verstehen es, Ihr Team mit Kompetenz und Persönlichkeit zu führen? Dann verstärken Sie unser Serviceteam im Restaurant Brunnenhof!
Über uns
Das Restaurant Brunnenhof ist der Dreh- und Angelpunkt im Central-Hotel Kaiserhof. Hier trifft stilvolle Gastronomie auf internationale Gäste, besondere Genussmomente und echten Gastgeber-Service. Ob Business Lunch, romantisches Dinner oder besondere Feierlichkeiten - unser Restaurant ist eine feste Adresse auf der kulinarischen Karte Hannovers.
Anstellungsverhältnis
* Vollzeit
* Eintritt ab sofort möglich
Ihre Aufgaben
* Organisation, Planung und Koordination des gesamten Servicebereichs
* Aktive Mitarbeit im täglichen Servicegeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
* Durchführung von täglichen Briefings sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender
* Verantwortung für Reservierungen, Gästezufriedenheit und professionelles Reklamationsmanagement
* Kontrolle und Weiterentwicklung unserer Service-Standards sowie Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Unterstützung bei Dienstplänen, Inventuren, Getränkebestellungen und Abrechnungen
* Aktiver Zusatzverkauf und optimale Auslastung der Restaurants
* Enge Zusammenarbeit mit Küche, Event Sales und dem Management
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und die Motivation, den nächsten Schritt in eine Führungsposition zu gehen
* Freundliches Auftreten und eine ausgeprägte Gastgebermentalität
* Hohes Service- und Qualitätsbewusstsein
* Organisationstalent, Kommunikationsstärke und diplomatisches Geschick
* Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und sicheres Auftreten
* Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
* Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und administrativen Abläufen
Wir bieten Ihnen
* Ein offenes, herzliches und dynamisches Team
* Eine zukunftssichere Position in einem familiengeführten 4-Sterne-Hotel
* Exklusive Family & Friends Angebote
* Monatliche interne und externe Schulungen
* Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* Direkte Zusammenarbeit mit dem Management und kurze Entscheidungswege
* Möglichkeit des Personaleinkaufs
Unser Arbeitgeber-Versprechen
Wir, das Central-Hotel Kaiserhof, stehen für Teamwork, Qualität und echte Gastfreundschaft. Unser Ziel ist es, gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden langfristig zu wachsen, individuelle Stärken zu fördern und ein herzliches, wertschätzendes Arbeitsumfeld zu schaffen.
Jetzt bewerben
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung oder Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail als PDF an: personal@centralhotel.de
oder per Post an
Central-Hotel Kaiserhof
Nora Singh
Ernst-August-Platz 4
30159 Hannover
Ihre Motivation für die Arbeit im Central-Hotel Kaiserhof?
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