Rolle & Aufgaben Sie wirken bei der Zubereitung einfacher Speisen wie Salate oder Beilagen mit Sie putzen, schneiden Gemüse und Salat, zerlegen Geflügel, schneiden Fleisch und säubern Fisch Je nach Gericht kochen, braten, backen und garnieren sie die Nahrungsmittel Sie nehmen Lieferungen von Lebensmitteln an, prüfen die Qualität und lagern die Waren sachgerecht Sie beachten die geltenden Hygienevorschriften. Fachliche Voraussetzungen keine Persönliche Kompetenzen Wir möchten Jugendliche ansprechen die sagen: Ich koche gerne Ich kann anpacken Ich bin pünktlich Ich arbeite gerne mit anderen zusammen Ich mache gerne sauber Ich habe viele Ideen Ich bin höflich und freundlich Das bieten wir Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe mit IHK-Prüfung Ausbildung gemäß § 66 Berufsbildungsgesetz Abschluss: IHK-Prüfung "Fachpraktiker*in Küche" und Erwerb der Berufsbildungsreife (BBR) oder erweiterte Berufsbildungsreife (eBBR) Die Dauer der Ausbildung beträgt 3 Jahre. Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und Berufsschule BVG-Firmenticket mit 15 € Zuschuss kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club Die Ausbildung kann nach Abschluss fortgesetzt werden mit einer einjährigen Ausbildung zum*zur Koch*Köchin Interessierten Jugendlichen bieten wir Praktika in unseren Betriebsstätte an Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit einem kurzen Lebenslauf, alles Weitere besprechen wir persönlich! Über uns Die Inklusionsfirma Hand.Fest gGmbH ist seit 2013 als regionales Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv. Als gemeinnützige Tochtergesellschaft der Schildkröte GmbH versorgen wir mit über 90 Mitarbeiter*innen Schul- und Kitakinder in den Berliner Bezirken mit frisch zubereiteten Speisen unter Verwendung von regionalen und kontrolliert biologisch erzeugten Produkten nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Wir beschäftigen Menschen mit und ohne Schwerbehinderung. Ziel des Unternehmens ist die berufliche Inklusion von Menschen mit einer Schwerbehinderung durch die Beschäftigung in langfristigen, sozialversicherungspflichtigen Arbeitsverhältnissen.