Stellvertretende Betriebsleiterin (m/w/d) - Schwerpunkt Service
Augustinum Seniorenresidenz Bonn
Arbeitsort:
Römerstraße 118
53117 Bonn
Arbeitszeit:
Vollzeit
(40 Std. / Wo.)
Start:
ab sofort
Eingruppierung:
AVR-Bayern
Ihre Aufgaben:
* Unterstützende Leitung des Gesamtbetriebs und eigenständige Verantwortung für den Bereich Service
* Motivierende und wertschätzende Führung des Serviceteams sowie aktive Weiterentwicklung der Mitarbeiter*innen
* Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant und bei allen gastronomischen Angeboten
* Garant für eine angenehme Atmosphäre im Restaurant - Sie sind präsent, aufgeschlossen und nah an unseren Bewohner*innen und Gästen
* Planung, Organisation und Umsetzung von Aktionen, Sonderveranstaltungen und Hausfesten - in enger Zusammenarbeit mit Küche und Verwaltung
* Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards im Servicebereich
* Optimierung bestehender Prozesse, Weiterentwicklung hauseigener Standards und Mitarbeit bei konzeptionellen Themen
* Ansprechpartner*in für Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen zu allen Fragen rund um den Service- und Restaurantbetrieb
* Unterstützung der Betriebsleitung bei administrativen Aufgaben sowie Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit
Ihr Profil:
* Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise als Hotel- oder Restaurantfachfrau (m/w/d)
* Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service und in einer vergleichbaren Führungsposition
* Sie sind ein*e authentische*r Gastgeber*in mit natürlicher Freundlichkeit, souveränem Auftreten und viel Einfühlungsvermögen
* Freude am Umgang mit älteren Menschen und hohes Verständnis für deren besondere Bedürfnisse
* Erfahrung in der Führung und Anleitung von Mitarbeitenden, idealerweise auch von Auszubildenden (AEVO von Vorteil)
* Stark ausgeprägtes Service- und Qualitätsbewusstsein sowie wirtschaftliches Denken
* Gute Kenntnisse in Office-Programmen und Offenheit für digitale Tools im Betriebsalltag
* Teamorientierte Persönlichkeit mit Kommunikationsstärke, Organisationstalent und einer strukturierten Arbeitsweise
Das sagen unsere Mitarbeiter*innen:
„Das Familiäre, der Anspruch an saisonale, regionale und frische Produkte und qualitativ hochwertige und kreative Gastronomie, die Sicherheit meines Arbeitsplatzes und die vielen sozialen Zusatzleistungen, das spricht für sich. Ein Jackpot als Job“
Sascha T. - Küchenchef
Ihre Vorteile
* Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
* Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
* Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
* Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
* Feiern und Betriebsausflüge
* Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
* Jahressonderzahlung: 85% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
* Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
* Bei einer Vollzeitbeschäftigung erhalten Sie 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
* Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR- Bayern)
* Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
Darauf kommt es an:
Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzuraufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.
Haben Sie Fragen?
Dann können Sie sich gerne an uns wenden:
Augustinum Bonn
Herr Markus Pfromm
Römerstr. 118
53117 Bonn
Tel: +49 561 9364221