Betriebsleiter (m/w/d) Catering
Wir suchen eine engagierte Führungspersönlichkeit, die sich für die Leitung unseres Verpflegungsbereichs begeistern kann. Unsere DRK Kurklinik Arendsee bietet Ihnen eine Herausforderung und Möglichkeiten für Ihre Weiterentwicklung.
* Leitung, Organisation und Entwicklung des gesamten Küchenbetriebs: Wir erwarten von Ihnen ein hohes Maß an Organisations- und Führungstalent sowie die Bereitschaft zur ständigen Weiterentwicklung unserer Prozesse.
* Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen und ausgewogenen Verpflegung: Kinder und Erwachsene sollten bei uns immer auf ihre Kosten kommen. Wir erwarten von Ihnen ein Engagement, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
* Personalführung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams: Ein motiviertes Team ist der Schlüssel zum Erfolg. Wir erwarten von Ihnen, dass Sie Ihre Mitarbeiter*innen in einem positiven Arbeitsumfeld führen und ihre Talente entfalten lassen.
* Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Produktionsplanung: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie unsere Beschaffungsprozesse optimieren und die Qualität unserer Produkte sicherstellen.
* Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Standards: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie sich um die Einhaltung unserer Qualitätsstandards kümmern und sicherstellen, dass alle Gesetze und Vorschriften erfüllt werden.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
* Auszubildender als Koch/Köchin: Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Küche ist erforderlich.
* Weiterqualifizierung zum Küchenmeister oder ähnliche Qualifikationen: Wir wünschen uns, dass Sie sich weiterbilden und Ihr Fachwissen auffrischen.
* Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Position gesammelt haben.
* Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamorientierung: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie einen positiven Arbeitsumfeld schaffen und Ihre Mitarbeiter*innen unterstützen.
* Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie sich um die Organisation Ihrer Arbeit kümmern und Prioritäten setzen.
Wir bieten Ihnen:
* Einen unbefristeten und sicheren Arbeitsplatz: Wir bieten Ihnen eine lange Zukunft mit uns.
* Geregelte Arbeitszeiten – Zeit für Familie und Freizeit: Wir verstehen, dass die Privatsphäre wichtig ist. Wir bieten Ihnen geregelte Arbeitszeiten, damit Sie Zeit für Ihre Familie und Ihre Freizeit haben.
* Ein motiviertes, wertschätzendes Team: Wir sind ein positives Team, das zusammenarbeitet und sich gegenseitig unterstützt.
* Raum für eigene Ideen: Wir möchten, dass Sie Ihre Ideen einbringen und diese umsetzen können.
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir bieten Ihnen Fort- und Weiterbildungsangebote, damit Sie fachlich und persönlich weiterkommen.
* Eine faire Vergütung: Wir bieten Ihnen eine faire Vergütung, die Ihren Wert erkennt.