Die Gerstacker-Unternehmensgruppe mit all ihren Tochtergesellschaften ist bekannt für den original Nürnberger Christkindles® Markt-Glühwein g.g.A, viele weitere Glühweine und Punsche, Federweißer sowie ein Produktportfolio von mehr als 600 Produkten. Seit knapp 80 Jahren und 3 Generationen stehen wir als mittelständische, inhabergeführte, expansive und traditionsreiche Unternehmensgruppe für Qualität und einzigartige, genussvolle Getränke. Unsere beliebten Produkte vertreiben wir u. a. an den Lebensmitteleinzelhandel, Discount, C&C, Baumärkte, Gartencenter, Restaurants deutschland-/europaweit, in die USA, nach Asien, Südafrika und Australien. In unserem Hauptwerk in Nürnberg/Bayern sowie auch an unserem Standort Crossen/Thüringen bieten wir verschiedene, interessante Ausbildungsmöglichkeiten. Wir suchen dich für die Ausbildung zur/m MASCHINEN- UND ANLAGENFÜHRER/IN (m/w/d) Als Maschinen- und Anlagenführer/in bist du für unsere Maschinen und Anlagen verantwortlich. Sowohl das Ein- und Umrüsten, als auch die Bedienung und Instandhaltung der Maschinen zählen zu deinen Aufgaben. Außerdem überwachst du den Produktionsprozess, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Aufgrund der permanenten Weiterentwicklung ist dieser Beruf sehr abwechslungsreich: Schnittstelle im betrieblichen Produktionsablauf Instandhaltung von Maschinen und Anlagen Einrichten von Fertigungsmaschinen und -anlagen Durchführung von Qualitätskontrollen/Sicherstellung der Standards für Hygiene und Qualität Erlernen branchenspezifischer Fertigungstechniken Überwachung der Produktionsprozesse Guter Hauptschulabschluss Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick Selbstorganisation, Engagement und Lernbereitschaft Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein Erfolgreiches Familienunternehmen mit flachen Hierarchien Interessante und umfassende Ausbildung mit weitreichender Gestaltungsmöglichkeit des Aufgabengebietes Attraktive Ausbildungsvergütung und Urlaubsgeld 30 Tage Urlaub Mögliche Übernahme nach der Ausbildung mit verschiedenen Weiterbildungsmöglichkeiten Personalrabatte Moderner Ausbildungsplatz Teamorientierte Arbeitsatmosphäre JBRP1_DE