Wer sind wir:
Die Dörenberg-Klinik Bad Iburg ist eine Einrichtung der Schüchtermann-Schiller´schen Familienstiftung und liegt verkehrsgünstig am Rande des Teutoburger Waldes im Städtedreieck der Universitätsstädte Osnabrück, Münster und Bielefeld. Sie hat sich im südwestlichen Niedersachen als Schwerpunktklinik für orthopädische, neurologische und geriatrische Rehabilitation und berufsgenossenschaftliche stationäre Weiterbehandlung (BGSW) mit überregionalem Einzugsgebiet etabliert. In über 240 Betten werden jährlich rund 4.000 Patient*innen stationär therapiert. An die Klinik ist ein Medizinisches Versorgungszentrum mit den Fachdisziplinen Neurologie, Rehabilitative Medizin sowie psychologische Psychotherapie angegliedert.
In unserer klinikeigenen Küche bereiten wir monatlich über 5.800 Essen zu, die wir täglich frisch produzieren. Unsere Küche wird regelmäßig mit dem RAL GÜTEZEICHEN Kompetenz richtig Essen ausgezeichnet.
Ihre Aufgaben
Während der Ausbildung lernen Sie
· die Zubereitung von Speisen, beispielsweise von kalten Gerichten, Salaten, Desserts, einfachen Suppen, Soßen, Eintöpfen, Sättigungsbeilagen sowie einfachen Fleisch- und Fischgerichten
· das Anrichten und Garnieren der Speisen
· die grundlegenden Arbeitstechniken in der Küche
· die Aufgaben der Vor- und Nachbereitung der Speisenzubereitung
· den Umgang mit Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln in der Küche
· die Annahme und das Einlagern von Waren
· die Servicetätigkeit sowie den Umgang mit Patienten und Mitarbeitern
Ihr Profil
· abgeschlossener Schulabschluss
· Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Kochen
· Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
· Immunnachweis Masern
Wir bieten
· Ein erfahrenes, kollegiales Team
· Kostenlose Nutzung der Schwimmhalle und des Trainingszentrums
· Hansefit
· Eine ausgewogene und gesunde Frühstücks- und Mittagsverpflegung
· Corporate Benefits