Lebensmittelchemiker/In gesucht
Wir suchen einen qualifizierten Lebensmittelchemiker oder eine Lebensmittelchemikerin, der/die in der Analyse von Rohstoffen und Fertigprodukten sowie in der Untersuchung dieser auf Schadstoffe, Rückstände und mögliche Verunreinigungen erfahren ist.
Aufgaben:
* Die Entwicklung neuer Herstellungs- und Analysemethoden zur Qualitätssicherung
* Die Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
* Die Beratung von Unternehmen, Behörden und Verbrauchern in Fragen der Lebensmittelsicherheit
* Die Qualitätskontrolle und Begleitung von Optimierungsprozessen
Voraussetzungen:
* Ein abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie oder einer vergleichbaren naturwissenschaftlichen Fachrichtung
* Fundierte Kenntnisse in der Analytik und Lebensmitteltechnologie
* Handlungskompetenz, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
* Erfahrung in Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle
* Kenntnis der geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
* Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit, wissenschaftliches Arbeiten und Innovationsbereitschaft