Dein Menü
1. Du arbeitest aktiv im Herstellungsprozess der Speisen mit, sorgst für die ansprechende Präsentation und punktgenaue Fertigstellung der Gerichte, um die vorgegebene Qualität und Frische einzuhalten
2. Du bringst die nötige Erfahrung mit, um unsere kulinarische Vielfalt zu bereichern – von kreativer Kochkunst bis zu traditionellen Gerichten ist bei uns alles dabei
3. Du stellst die Warenverfügbarkeit des Speiseplans sicher und achtest dabei auf einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
4. Du optimierst, organisierst und stellst den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts in Absprache mit dem Küchenchef sicher
5. Du kontrollierst stetig die Lebensmittel auf Qualität und Frische sowie deren fachgerechte Lagerung bezüglich der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
6. Du bist verantwortlich für die tägliche Verkostung und Kontrolle der produzierten Warmspeisen vor Beginn des Hauptgeschäftes bis hin zur finalen Freigabe der tagesaktuellen Speisen
7. Du stellst sicher, dass dein Arbeitsplatz stets sauber und hygienisch ist, denn Sauberkeit ist ein Kernwert unserer Arbeitsweise, wobei die Einhaltung der HACCP-Richtlinien selbstverständlich ist
Deine Zutaten
8. Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), idealerweise mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)
9. Du bringst mehrjährige Berufserfahrung mit, idealerweise aus der Systemgastronomie oder einer vergleichbaren Position
10. Du hast gute Kenntnisse in einem Warenwirtschaftssystem
11. Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und bist mit den HACCP-Standards vertraut
12. Du kochst mit Leidenschaft und Kreativität und gehst gewissenhaft mit Lebensmitteln um
13. Du bist stressresistent, hilfsbereit und flexibel – gerade in Stoßzeiten und herausfordernden Situationen bewahrst du stets einen kühlen Kopf
14. Du beweist wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist
15. Du bist bereit an Abend- und Wochenendveranstaltungen zu unterstützen
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Diana Weiß · Referenz-Nr. 47476
Stiftsbergstraße 1 · 74172 Neckarsulm