Stellenangebotsbeschreibung: Die königliche Salzwedeler Baumkuchen GmbH ist bekannt für ihre erstklassige Qualität und handwerkliche Fertigung von Baumkuchen. Um unseren hohen Qualitätsstandard weiter zu sichern, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter für Qualitätssicherung (m/w/d), der unsere Prozesse überwacht und sicherstellt, dass unsere Produkte stets den besten Ansprüchen gerecht werden. Ihre Aufgaben: - Durchführung von Qualitätskontrollen während der Produktion und vor der Auslieferung - Überprüfung der Rohstoffe und fertigen Produkte nach definierten Standards - Erstellen von Prüfberichten und Dokumentationen - Unterstützung bei der Weiterentwicklung und Optimierung von Qualitätssicherungsprozessen - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorgaben - Mitarbeit bei internen und externen Audits - Kommunikation von Qualitätsanforderungen an das Produktionsteam und Sicherstellung der Umsetzung - Unterstützung bei der Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeiter für Qualitätsstandards Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, in der Qualitätssicherung oder in einem vergleichbaren Bereich - Erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung, idealerweise in der Lebensmittelindustrie - Gute Kenntnisse der relevanten Normen und Standards (z. B. HACCP, ISO 9001) - Hohe Genauigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein - Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb (je nach Bedarf) - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Teamorientierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise Wir bieten: - Eine spannende und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem traditionsreichen Unternehmen - Ein motiviertes und hilfsbereites Team - Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven - Flache Hierarchien und ein angenehmes Arbeitsklima - Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur Arbeit im Homeoffice Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Dokumentation (technisch), Betriebsmitteleinsatz planen, Normung, Prüfverfahren, Prüfmittelüberwachung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Terminplanung, -überwachung