Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Alloheim Senioren-Residenzen SE
Wir suchen eine stellvertretende Küchenleitung für unsere Residenz. Sie arbeiten in einem sicheren Job bei einem großen Pflegeheimbetreiber in Deutschland.
Das können Sie von uns erwarten:
* Karriereentwicklung durch interne Weiterbildungsmöglichkeiten
* Attraktiveütung zum Monatsende
* Urlaubs- und Weihnachtsprämien inklusive Erholungsbeihilfe
* Corporate Benefits‑Programm mit Rabatten für Movie Park, Center Parcs, uvm.
* Bis zu 2 Jobräder
* Intensives Onboarding und Unterstützung durch die Fachabteilung
* Optimierte Arbeitsabläufe
* Team‑orientierte Arbeitsweise, Ideen willkommen
* Regelmäßige Teamevents (Pizza, Grillen, etc.)
* Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen
Ihre Aufgaben als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):
* Verantwortung für Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung aller Hygienevorschriften und HACCP‑Richtlinien
* Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
* Führung des Küchen- und Serviceteams
Ihr Profil als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. ähnliche Qualifikation
* Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung von Vorteil
* Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
* Kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Geschlechterneutralität in der Formulierung wird berücksichtigt
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