Restaurantleiter (m/w/d)
Van der Valk Deutschland sucht eine engagierte Person für die Position des Restaurantleiters (m/w/d) in der Abteilung Food & Beverage. Als Restaurantleiter sind Sie verantwortlich für die reibungslose Organisation und Leitung des Restaurants, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
* Verantwortlich für die Führung und Motivation des Restaurantteams
* Gewährleistung eines erstklassigen Kundenserviceerlebnisses
* Planung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktionen
* Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
* Optimierung von Abläufen zur Steigerung der Effizienz und Rentabilität
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen
* Entwicklung und Umsetzung von Schulungsprogrammen für Mitarbeiter
* abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach
* mehrjährige Erfahrungen im Bereich Service
* die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und anzuleiten
* gute Gastgeber-Eigenschaften und Umgangsformen
* Bereitschaft zum Schichtdienst, zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
* Interesse an einer längerfristigen Zusammenarbeit
* Dienstleistungsorientierung, Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Flexibilität
* Belastbarkeit und Vorbildwirkung sowie eine ruhige und zugleich verbindliche Ausstrahlung auch bei starker Beanspruchung
* Freude am Umgang mit Menschen, ein herzliches Auftreten und Spaß am Beruf
* Engagement und Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Loyalität
* eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise
* Veränderungsbereitschaft im Hinblick auf neue Prozesse
* Identifikation mit den Unternehmenszielen sowie Mitwirkung an deren Umsetzung
* gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen anderen Mitarbeitern und Abteilungen
Wir bieten:
* die Mitarbeit in einem traditionsreichen Familienunternehmen und eine einzigartige Kombination aus Resort, Hotel und Eventlocation unter einem Dach
* eine langfristige und ganzjährige Anstellung in Vollzeit
* geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst bei übertariflicher Bezahlung
* Sonn- und Feiertagszuschläge
* ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
* digitale/mobile Zeiterfassung
* Personalverpflegung inkl. Getränke
* Stellung der Dienstkleidung
* bei Bedarf und nach Absprache vorübergehend Unterkunft vor Ort sowie Unterstützung bei der Wohnungssuc
* attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe
* Vergünstigungen bei der Nutzung unseres Freizeitangebots
Van der Valk Resort Linstow GmbH
Krakower Chaussee 1
18292 Linstow
Telefon: +49 38457 71080
E-Mail: jobslinstow@vandervalk.de
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Ansprechpartner: Frau Doreen Camenz
Position/Abteilung: Hoteldirektorin