Aufgaben
Was wir von Ihnen erwarten
Leitung einer Station im Restaurantteam, Organisatioin der täglichen Arbeitsabläuse
Empfang, Platzierung, Beratung und Betreuung der Restaurantgäste
Aufnahme von Bestellungen, Getränke-Service, Servieren von Speisen
Mitarbeit bei Bankett- und Tagungsveranstaltungen
Mitarbeit bei Planung und Vorbereitung von Bankett- und Tagungsveranstaltungen mit Herrichtung von Räumen, Gedecken und Dekorationen
Überwachung der Getränkevorräte mit Getränkebestellung und monatlicher Getränke-Inventur
Organisation und Ordnungshaltung im "Back office" mit Verwaltung, Ordnung und Pflege der Service-Utensilien, Porzellan- und Gläserbestände, Deko--Artikel etc
Umgang und Pflege unseres digitalen Kassensystems mit Preisanpassungen und Wareneinsatzkontrollen
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann/frau oder zur Restaurantfachfrau/mann und Berufserfahrung im Restaurantbereich
Sie sind gut strukturiert, können Ordnung halten, wo es manchmal drunter und drüber und sind versiert im Umgang mit digitalen Hotel- und Kassensystemen
Sie verfügen über Organisationstalent und die Fähigkeit zu strukturierter Planung und Durchführung des täglichen Arbeitsablaufs sowie der Abläufe von Veranstaltungen
Sie sind kommunikativ, haben Freude am Beruf und sind neugierig auf den Umgang mit unseren sehr netten Gästen aus dem gehobenen Bereich
Ihnen macht es Spaß, unseren Restaurantbesuchern und Hotelgästen einen schönen Aufenthalt in der Bärenmühle zu bereiten
Sie sind belastbar und flexibel gegenüber neuen Herausforderungen
Sie arbeiten gern in einem freundlichen, motivierten Team
Sie haben ein postives Äußeres, wissen sich zu benehmen und sind gern gut gelaunt
Die Bärenmühle ist ein kleines, feines Landhotel am Rande des Nationalparks Kellerwald bei Bad Wildungen in Nordhessen. Eingebettet zwischen Wald und Wiesen thront die ehemalige Wassermühle in majestätischer Alleinlage im Tal, ein stilvolles Refugium in zauberhafter Natur. Das Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle verfügt über 21 Zimmer und Suiten, das Restaurant "Maison Martron", ein kleines Bistro sowie einen Landschaftsgarten mit Spa-Bereich. Als Mitglied der angesehenen Kooperation der Romantik Hotels sowie der Top 250 Tagungshotels bieten wir unseren Mitarbeitern tolle Entfaltungsmöglichkeiten, interessante Fortbildungen und Sonderkonditionen bei eigenen Urlaubsplänen.
Was Sie bei uns erwartet
Ein freundliches, hochmotiviertes Team mit sehr gutem Arbeitsklima.
Leistungsgerechte Bezahlung und ein sehr schöner Arbeitplatz in unserem Restaurant "Maison Martron", wo wir feine Landküche mit französichem Esprit servieren.
Gute Arbeitszeiten (kein Teildienst!) in einer verantwortungsvollen Position
Die Möglichkeit, sich mit Einsatzfreude und Kreativität weiter zu entwickeln.
Supernette Gäste, die sich über eine gute Betreuung mit bestem Service freuen und die Ihnen Anerkennung und Lob erweisen.
Ein angenehmes Wohn- und Arbeitsumfeld in der herrlichen Landschaft des Kellerwalds, auf Wunsch können wir Ihnen auch eine Wohnung stellen.