Sie möchten Ihre fachliche Expertise in einer modernen Produktionsküche einbringen und gleichzeitig Verantwortung für reibungslose Abläufe übernehmen?
Als Küchenmeister (m/w/d) bei unserem Kunden aus dem Bereich Catering in Stockelsdorf leiten Sie die zentrale Speiseproduktion, entwickeln Prozesse weiter und führen ein engagiertes Küchenteam. Damit erhalten Sie eine Aufgabe, in der Ihre Erfahrung spürbar Wirkung entfaltet und Sie aktiv zur Qualitätsentwicklung in der Gastronomie- und Cateringbranche beitragen. Die Stelle kann im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung oder als Direktvermittlung besetzt werden.
Über uns: Knoop Personal-Service ist ein inhabergeführtes Zeitarbeitsunternehmen aus Lübeck. Wir bieten Ihnen Jobs in den Regionen Lübeck, Mölln, Bad Segeberg und Neustadt i.H., in Vollzeit und in Teilzeit. Bewerben Sie sich noch heute. Das Knoop-Team freut sich auf Sie.
Wir bieten
1. einen unbefristeten Arbeitsvertrag
2. Möglichkeiten zur Übernahme durch den Kundenbetrieb
3. Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Wochenenddienste
4. Urlaubsgeld
5. Weihnachtsgeld
6. wohnortnahe Projekte
7. eine schnelle und unkomplizierte Einstellung
8. faire und transparente Entlohnung nach Tarifvertrag
9. ein offenes Ohr für alle Ihre Anliegen
10. die Zusammenarbeit in einem netten, wertschätzenden Team
11. persönliche Betreuung durch einen festen Personalberater
12. langfristige Arbeitsverhältnisse und Projekte
13. die Möglichkeit von Fahrtkostenbeteiligungen
14. Abschlagszahlungen
15. einen Arbeitsplatz in einem fest etablierten Neustädter Personaldienstleistungsunternehmen
Darüber hinaus erwarten Sie beim Kunden:
16. Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
17. Teamevents
18. Wöchentliche Teammeetings zur gemeinsamen Weiterentwicklung
Ihre Aufgaben
19. Gesamtorganisation und Koordination der zentralen Speiseproduktion
20. Planung und Vorbereitung der Produktionsabläufe über die Plattform Matilda-FoodTech
21. Verantwortung für den Einkauf sowie Pflege der Lieferantenbeziehungen
22. Steuerung des Wareneinsatzes und wirtschaftliche Optimierung der Prozesse
23. Weiterentwicklung technologischer Abläufe und Produktionstechniken
24. Fachliche und personelle Führung des Küchenteams
25. Kalkulation von Angeboten und Unterstützung bei betriebswirtschaftlichen Aufgaben
26. Sicherstellung und Überwachung aller hygienerelevanten Vorgaben
Ihr Profil
27. Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder gleichwertige Qualifikation mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)
28. Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie oder Catering wünschenswert
29. Führungserfahrung sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln